15-20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
Εύκολο
Δυσκολία
8-10
Μερίδες
Παραδοσιακός Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 1 κούπα ελαιόλαδο (200 γρ.)
- 2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι (400 γρ.)
- 2 κούπες 100% Φυσικό Ελληνικό Μέλι Μούσες (400 γρ.)
- 4 κούπες χυμός πορτοκάλι (1 λίτρο)
- 60 γρ. Σπασμένο καρύδι
- 80 γρ. Σταφίδες
- 1 στικ κανέλας
- 2 στικ γαρίφαλο
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, το στικ κανέλας, τα γαρίφαλα και περιμένουμε να έρθει σε σημείο βρασμού.
- Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τις σταφίδες, τα καρύδια και καβουρδίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς πάνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να αλλάζει χρώμα.
- Μόλις έρθει σε σημείο βρασμού ο χυμός πορτοκάλι, αφαιρούμε τη κανέλα, τα γαρίφαλα και προσθέτουμε το 100% Φυσικό Ελληνικό Μέλι Μούσες ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.
- Ρίχνουμε προσεκτικά σε δόσεις το καυτό χυμό μέσα στο σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
- Το ρίχνουμε απευθείας μέσα σε στρόγγυλη φόρμα 22 εκ. και πατάμε καλά με μια μαριζ να πάει παντού.
- Τον αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε!
5/5
