fbpx

Κρέας

900 γρ. Μοσχαρίσιος λαιμός (κομμένος σε μικρά κομμάτια)
500 γρ. Κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 
6 ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους
4 μέτριες πατάτες
3 κόκκινες πιπεριές
4 πράσινες πιπεριές 
10 σκελίδες σκόρδου
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
1 κ.σ. μουστάρδα 
50 γρ. Ελαιόλαδο
125 γρ. Νερό (1/2 κούπα)
3 κ.γ. αλάτι 
3 κ.γ. θυμάρι
2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 
1/2 κ.γ. πιπέρι
5 φύλλα δάφνης 
__
Ελαιόλαδο
Μαϊντανός

Αυτό το φαγητό θα το λατρέψεις!!Κρέας με λαχανικά με πεντανόστιμη σάλτσα

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 20′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

9 μηρούς κοτόπουλου 
Αλάτι
---
6 πατάτες (1200 γρ.)
Αλάτι 
---
2 κρεμμύδια
2 πράσινες πιπεριές
---
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
2 σκελίδες σκόρδου
70 γρ. Ελαιόλαδο (7 κ.σ.)
50 γρ. Χυμό λεμόνι (από 1 μεγάλο λεμόνι)
200 γρ. Βραστό νερό (1 κούπα)
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. κουρκουμά 
1 κ.γ. κόλιανδρο 
1 κ.γ. ρίγανη 
1/2 κ.γ. κύμινο
1,5 κ.γ. αλάτι
---
Μαϊντανό

Κοτόπουλο με λαχανικά με ιδιαίτερη πεντανόστιμη σάλτσα!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 6-8 …

250 γρ. Ζυμαρικά ταλιατελες 
2 λίτρα βραστό νερό
Αλάτι
---
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο( 300 γρ.)
Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 
1 κ.σ. ελαιόλαδο 
--
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
1 κ.σ. βούτυρο (20 γρ.)
250 γρ. Κρέμα γάλακτος light ( 1 κούπα)
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 
1 πρέζα αλάτι 
Πιπέρι 
2 κουτάλες βραστό νερό που βράζουν τα ζυμαρικά
Τυρί πεκορίνο
---
Τυρί πεκορίνο
Μαϊντανό

Εύκολο Κρεμώδες Κοτόπουλο με Ταλιατέλες στο τηγάνι!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 2 …

5 μέτριες πατάτες (850 γρ.)
1 μέτριο κρεμμύδι 
1 κόκκινη πιπεριά 
Μαϊντανός
3 μεγάλα αυγά
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γ. αλάτι
Πιπέρι

Για τη γέμιση 
600 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς (λαιμός)
1 κρεμμύδι 
1 κόκκινη πιπεριά 
2 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. Τυρί κρέμα 
2 πρέζες αλάτι
Πιπέρι

Για το γαρνίρισμα 
Τυρί Μοτσαρέλα

Γεμιστά Ρολάκια Λαχανικών με Κιμά!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 35-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 6 …

500 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά (από κομμάτι λαιμό, σπάλα ή ελιά)
1/2 κρεμμύδι
Μαϊντανό (1 κ.σ.)
60 γρ. παγωμένο νερό (1/4 της κούπας)
1 μέτριο κρεμμύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο 
1/2 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ αλάτι (7 γρ.)
50 γρ. φρυγανιά (5 κ.σ.)

Αφράτα Ζουμερά Μπιφτέκια με όλα τα Μυστικά!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Αναμονής 8 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ, τυρί φέτα
????1 πράσινη πιπεριά
????1 ντομάτα
????1 πράσινη καυτερή πιπεριά
????Τριμμένο κασέρι
????ελαιόλαδο
????πιπέρι
????ρίγανη
--
????8 φέτες ψωμιού
????ελαιόλαδο
????αλάτι
????ρίγανη

Μπουγιουρντί στη λαδόκολλα, το πιο νόστιμο ορεκτικό!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 2-3 …

500 γρ. Ζυμαρικά Ριγκατόνι (βρασμένα 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας μαζί με 2 κ.σ. ελαιόλαδο)
????500 γρ. Ανάμεικτο κιμά(μοσχαρίσιο-χοιρινό)
????250 γρ. σάλτσα ντομάτας (1 κούπα)
????5 κ.σ. ελαιόλαδο (50 γρ.)
????1 κρεμμύδι 
????350 γρ. γάλα (1,5 κούπα)
????2 κ.σ. κορν φλάουρ 
????1 κ.γ. αλάτι
????Πιπέρι 
????Μοσχοκάρυδο 
????50 γρ. Βούτυρο (2 κ.σ.)
????100 γρ. τυρί  Παρμεζάνα (1 κούπα)
----
????Τριμμένο τυρί γραβιέρα

Λαχταριστό Ογκρατέν Ζυμαρικών με κιμά!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 25-30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 5 …

Για τις πατάτες 
1,5 κιλό πατάτες 
2 κ.σ. ελαιολαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ρίγανη 
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
Πιπέρι 
1/2 κούπα νερό (125 γρ.)

Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. ανάμεικτος κιμάς(μοσχαρίσιος ελιά-χοιρινό σπάλα)
1 μέτριο κρεμμύδι
1 μέτριο αυγό
1 κ.σ. Γιαούρτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. λευκό ξίδι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 
1/2 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. αλάτι
100 γρ. Κεφαλοτύρι (1 κούπα)
3 κ.σ. μαϊντανό 
3 κ.σ. φρυγανιά

Για τις πατάτες
Έξτρα ελαιόλαδο

Κεφτεδάκια με Πατάτες στη γάστρα!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 10′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό χοιρινό (σπάλα)
????3 πράσα (300 γρ.)
????100 γρ. ελαιόαλδο (1/2 κούπα)
????1 μέτριο κρεμμύδι
????1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4 κούπες)
????3 φρέσκα κρεμμυδάκια
????1 ματσάκι σέλινο
????1 μικρή σελινόριζα
????1 κ.γ. αλάτι
????πιπέρι
----
????2 μέτρια αυγά
????1 κ.γ. κορν φλάουρ
????Χυμό απο 2 λεμόνια

Χοιρινό Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 50′-60′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 4-5 Μερίδες …

????1 λάχανο (2,5 κιλά)
????500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (λάπα)
????1 κούπα πλυμένο ρύζι γλασσέ (200 γρ.)
????1/2 κούπα ελαιόλαδο (90 γρ.)
????1/2 ματσάκι άνηθο
????1/2 ματσάκι μαϊντανό
????1 μεγάλο κρεμμύδι
????1,5 κ.γ. αλάτι
????πιπέρι
????1,5 λίτρο ζωμό που βράσαμε το λάχανο
????1 κούπα βραστό νερό (250 γραμμάρια)
????Φέτες λεμονιού
---
????2 μέτρια αυγά
????χυμό από 2 λεμόνια
????1 κ.σ. κορν φλάουρ

Πεντανόστιμοι Λαχανοντολμάδες με όλα τα μυστικά!!

30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Mέτριο Δυσκολία 1 ώρα και 10′ …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top