fbpx

Πάσχα

????50 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
????Ασπράδια από 2 μέτρια αυγά
????Κρόκοι από 2 μέτρια αυγά
????1 μέτριο αυγό
????40 γρ. ζάχαρη (για τα ασπράδια)
????70 γρ. ζάχαρη (για τους κρόκους)
????1 βανιλίνη
????Λίγο αλατι
----
????300 ml γάλα
????60 γρ. ζάχαρη
????30 γρ. κορν φλάουρ
????Ξύσμα από 1 λεμόνι
????Χυμός από 1 λεμόνι
????1 βανιλίνη
????20 γρ. βούτυρο 
---
????1 κουτί Morfat Creamy φυτική σαντιγί (250 γρ.)
????2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 
---
????Σπόροι Ροδιού

Αφράτος Πασχαλινός Κορμός Λεμονιού!!

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Μέτριο Δυσκολία 8 …

????100 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
????50 γρ. νωπή μαγιά
????1 κ.σ. ζάχαρη
????150 γρ. Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ
-- 
????700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
????280 γρ. ζάχαρη
????150 γρ. Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ 
????2 μέτρια αυγά
????130 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (λιωμένο)
????1/2 κ.γ. αλάτι
????2 γρ. μαστίχα(3-4 δάκρυα)
????1 κ.γ. μαχλέπι
????1/2 κ.γ. κακουλέ(κάρδαμο)
????Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
????1 βανιλίνη
--
????1 μέτριο αυγό
????2 κ.σ Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7 % Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ 
--- 
????Φιλέ αμυγδάλου
-- 
????25χ35 εκ.

Αφράτα Πασχαλινά Τσουρέκια Χωρίς Μίξερ!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2,5 ώρες Χρόνος Αναμονής 45-50 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
?700 γρ αλεύρι μαλακό
?270 γρ ζάχαρη άχνη
?3 μέτρια αυγά
?250 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ(λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου)  
?50 γρ Φυσικός Χυμός ΟΛΥΜΠΟΣ
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?2 γρ μαστίχα(5 δάκρυα)
?1/2 κτγ μαχλέπι
?2 βανιλίνες
?1/4 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?1/4 κτγ μαγειρική σόδα
?1,5 κτγ μπέικεν πάουντερ
-------------------------------------------------------
1 μέτριο αυγό

Πασχαλινά Κουλουράκια εύκολα και τραγανά Χωρίς μίξερ!!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 50 …

ΥΛΙΚΑ
?2 λίτρα νερό
?45 γρ ριζάρι (φυτό)
?1 κτσ λευκό ξίδι
--------------------------------------------
?Ηλιέλαιο
--------------------------------------------
?30 αυγά

Βάψτε Πασχαλινά κόκκινα Αυγά με φυσικό τρόπο χωρίς να ψάχνετε κρεμμυδόφυλλα!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 30′ Χρόνος Αναμονής 20′ Χρόνος Βρασίματος Εύκολο …

ΥΛΙΚΑ
?150 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7 % λιπαρά
?100 γρ αλεύρι για τσουρέκι
?50 γρ νωπή μαγιά
?1 κτσ ζάχαρη
-------------------------------------------------------
?900 γρ αλεύρι για τσουρέκι
?100 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7 % λιπαρά
?250 γρ Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ 
?100 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (λιωμένο)
?2 μέτρια αυγά
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?2 γρ μαστίχα (4-5 δάκρυα)
?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?1 κτγ μαχλέπι
?1/2 κτγ αλάτι
?270 γρ ζάχαρη
?1 κτγ μαγειρική σόδα
?2 βανιλίνες
?50 γρ ηλιέλαιο
----------------------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?Σουσάμι
-----------------------------------------------------
?25Χ30 εκ.

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με Κεφίρ Χωρίς Μίξερ!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 50-55 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ)
?20 λευκά αυγά
?3 λίτρα νερό
?50 γρ φλούδες από λευκά κρεμμύδια
?50 γρ λευκό ξίδι
?Ηλιέλαιο
-------------------------------
ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΕΧΝΟΤΡΟΠΙΑ)
?4 λευκά αυγά
?1 λίτρο νερό
?Γάζα
?φλούδες από λευκά και κόκκινα κρεμμύδια
?60 γρ αποξηραμένος ιβίσκος
?2 κτσ λευκό ξίδι
?1 πρέζα αλάτι

Πασχαλινά αυγά Κόκκινα ! (Αυγά με Τεχνοτροπία) με φυσικό τρόπο!! Συνταγή

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 12′ Χρόνος Αναμονής 55′ Χρόνος Βρασίματος Εύκολο …

Υλικά
?630 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?3 μέτρια αυγά
?200 γρ ζάχαρη
?210 γρ λιωμένο βούτυρο
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?2 κτγ μπέικεν πάουντερ
?λίγο αλάτι
?2 γρ μαστίχα
?2 κτσ ζάχαρη
?1 κτγ μαχλέπι
?2 βανιλίνες
-----------------------------------
?1 μέτριο αυγό
------------------------------------
?40 κομμάτια

Πασχαλινά Κουλουράκια τραγανά από έξω μαλακά από μέσα ! Συνταγή

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 40 …

?150 γρ νερό(κρύο)
?50 γρ νωπή μαγιά
?1 κτσ ζάχαρη
---------------------------------------
?900 γρ αλεύρι τύπου Αμερικής ή αλεύρι για τσουρέκι
?2 μέτρια αυγά
?300 γρ ζάχαρη
?100 γρ γάλα(κρύο)
?150 γρ πορτοκαλάδα με ανθρακικό
?120 γρ λιωμένο βούτυρο
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?4-5 δάκρυα μαστίχα (2 γρ)
?1 κτγ μαχλέπι
?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?2 βανιλίνες
-----------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?1 κτσ γάλα
-------------------------------------------
?Αμύγδαλο φιλέ
------------------------------------------
 ?25χ30 εκ.

Τσουρέκια με Πορτοκαλάδα Αφράτα Συνταγή Χωρίς Μίξερ

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 50-55 λεπτά Χρόνος …

?220 γρ νερό
?50 γρ νωπή μαγιά
?1 κτσ ζάχαρη
----------------------------------
?1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
?100 γρ λιωμένο βούτυρο
?150 γρ γάλα(κρύο)
?2 μέτρια αυγά
?100 γρ χυμό πορτοκάλι(κρύο)
?300 γρ ζάχαρη
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?1 κτγ μαχλέπι
?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?4-5 δάκρυα μαστίχ(2 γρ)
?2 βανιλίνες
?50 γρ ηλιέλαιο
------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?1 κτσ γάλα
-------------------------------------
?Σουσάμι
--------------------------------------
?20 κομμάτια

Τσουρεκάκια Αφρός με ίνες Χωρίς Μίξερ!! Συνταγή

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 25-30 λεπτά Χρόνος …

Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα Γιορτινό Πασχαλινό ψωμί

Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα Γιορτινό Πασχαλινό ψωμί

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 150′ Χρόνος Αναμονής 40-50′ Χρόνος Ψησίματος Μέτριο …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top