fbpx

Συνταγή της ημέρας

ΥΛΙΚΑ
?1 κοτόπουλο (1/2 στήθος, 2 μπούτια κοτόπουλο και 2 φτερύγες) 
?1 μέτριο κρεμμύδι
?2 πατάτες
?2 καρότα
?Σέλινο
?80 γρ. ρύζι καρολίνα
?30 γρ ελαιόλαδο
?1 κ.γ αλάτι
?Πιπέρι
?1 λίτρο καυτό ζωμό κοτόπουλο
?1700 μλ βραστό νερό
---
?2 μέτρια αυγά
?Χυμό από 2 λεμόνια

Κοτόσουπα Αυγολέμονο!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 1 ώρα Χρόνος Βρασίματος …

γιουβετσι

Γιουβέτσι στο φούρνο!!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 25-30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ
?500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς (λάπα)
?1 μεγάλο κρεμμύδι
?1 σκελίδα σκόρδου
?1 κτσ ελαιόλαδο
?1 μέτριο αυγό
?1-2 κτσ άνηθος
?60 γρ ρύζι Καρολίνα
?1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
?1 κτγ αλάτι
?πιπέρι
-----
?Αλεύρι γ.ο.χ
------
?1800 μλ - 2 λίτρα βραστό νερό
?60 γρ ελαιόλαδο
?60 γρ ρύζι Καρολίνα
?1 κτγ αλάτι
----
?2 κρόκοι αυγού
?Χυμό από 1 λεμόνι
?1 κτγ κορν φλάουρ

Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 30 λεπτά Χρόνος Βρασίματος …

450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (σε θερμοκρασία δωματίου)
6 μέτρια αυγά
250 γρ. γάλα
400 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. υγρή βανίλια
Για το σοκολατένιο μείγμα:

2 κ.σ. κακάο
50 γρ. γάλα
Για το πασπάλισμα:

Ζάχαρη άχνη
Φόρμα κέικ 28 εκ.

Αφράτο Βουτυρένιο Δίχρωμο Κέικ !

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ
?400 γρ μπισκότα digestive (χωρίς ζάχαρη)
?500 γρ κουβερτούρα (χωρίς ζάχαρη)
?400 γρ στραγγιστό γιαούρτι
?3 μέτριες μπανάνες
---
?Φόρμα 20 εκ.

Υγιεινός Σοκολατενιός Κορμός-Τούρτα Χωρίς Ζάχαρη σε 5′!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής Εύκολο Δυσκολία 8-10 …

?500 γρ αλεύρι που φουσκώνει (3 κούπες και 1/4)
?200 γρ στραγγιστό γιαούρτι (1 κεσεδάκι)
?2 μέτρια αυγά
?1,5 κτγ αλάτι
?200 γρ ελαιόλαδο (1 κούπα)
?200 γρ φύλλα σπανάκι
?200 γρ τυρι φέτα
---
?1 κρόκο+1 κτσ γάλα
?Σουσάμι

Σπανακοτυροπιτάκια σε 5′ Χωρίς Φύλλο!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 25-30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 25 …

Υλικά 

Για την γέμιση
 
1 κουτάκι Morfat creamy 
2 κτσ ζάχαρη 
100 γρ ζελατίνη σε σκόνη με γεύση φράουλα
70 γρ καυτο νερό


Για την ζύμη
 1 φύλλο σφολιάτας

Για το αλειμμα
1 κρόκο
1 κτσ γάλα 

Για το γαρνίρισμα
Λιωμένη κουβερτούρα

Προαιρετικά
Τριμμένο καρύδι η Φιστίκι Αιγίνη

Τραγανά Γεμιστά Ρολάκια (Cannoli) με γεύση Φράουλα-Σοκολάτα!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 12 …

λικά
500 γρ αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες και 1/4)
300 γρ νερό (1 κούπα και 1/4)
8 γρ ξηρή μαγια (2 κτγ)
1/2 κτγ ζάχαρη
2 κτσ ελαιόλαδο
1,5 κτγ αλατι

Για το γαρνίρισμα 
Σαλτσα για πίτσα
Μιξ τυριων
1 πράσινη πιπερια
1 κόκκινη πιπερια

Αφράτο Πιτσόψωμο!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα Χρόνος …

450 γρ αλεύρι που φουσκώνει 
150 γρ Τριμμένο Κεφαλοτυρι ΟΛΥΜΠΟΣ 
120 γρ ελαιόλαδο
200 γρ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρωμη ΟΛΥΜΠΟΣ
1 κτγ αλατι  

Για το αλειμμα
1 κροκο+1 κτσ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρωμη ΟΛΥΜΠΟΣ
Σουσαμι

Πεντανόστιμα Κουλουράκια Τυριού σε 5 λεπτά!!

5 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ
?400 γρ αλεύρι γ.ο.χ (2,5 κουπες)
?250 γρ νερό (1 κούπα)
?100 γρ ζάχαρη (1/2 κούπα)
?8 γρ ξηρή μαγιά (2 κτγ)
?1 κτγ κανέλα
?1/4 κτγ γαρίφαλο
?60 γρ σταφίδες (1/2 κούπα)
?20 γρ λιωμένο βούτυρο (2 κτσ)
----
?1 κτγ μέλι+2 κτσ νερό

Αφράτα Σταφιδόψωμα χωρίς μίξερ για όλη την οικογένεια!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1 ώρα Χρόνος …

Scroll to Top