fbpx

Θαλασσινά & Ψάρια

Σήμερα φτιάχνουμε μια πεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα και ζυμαρικά, με απλά υλικά και όλα τα βήματα για να πετύχουμε ωραία γεύση, σωστή υφή και επαγγελματικό αποτέλεσμα στο σπίτι.

Διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες ή στην κατάψυξη για έως 4 μήνες.

Επαγγελματική Σάλτσα για Πίτσα και Ζυμαρικά!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20-30 λεπτά Χρόνος Βρασίματος …

Φτιάξτε τον πιο νόστιμο και Παραδοσιακό Μπακαλιάρο Σκορδαλιά με μυστικά για ένα υπέροχο κουρκούτι για χρυσαφί τραγανή κρούστα!!

Μυστικό Κουρκούτι για τέλειο Μπακαλιάρο Σκορδαλιά!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 15′-20′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 4-5 …

Το τέλειο Ψήσιμο για να γίνουν ζουμερές οι Τσιπούρες!!

Το τέλειο Ψήσιμο για να γίνουν ζουμερές οι Τσιπούρες!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 3 …

400 γρ. σολομός φιλέτο
300 γρ. Ζυμαρικά βίδες
350 γρ. Ντοματίνια
300 γρ. Τυρί κρέμα
60 γρ. Σπανάκι 
2 κ.σ. ελαιόλαδο 
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
--
Τυρί Γραβιέρα

Κρεμώδη Ζυμαρικά με σολομό ένα εύκολο φαγητό που θα λατρέψεις!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 2-3 …

????1 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος (χωρίς πέτσα και κόκκαλο)
????αλεύρι γ.ο.χ
---
????660 μλ σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
????100 γρ. κορν φλάουρ (3/4 της κούπας)
????400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
????1 κ.γ. κουρκουμά
????2 κ.γ. αλάτι
????2 κ.γ. μπέικιν πάουντετρ
---
????700 γρ. πατάτες (3-4 πατάτες)
????4 σκελίδες σκόρδου
????100 γρ. ελαιόλαδο
????50 γρ. λευκό ξίδι
????1 κ.γ. αλάτι
????2 κ.σ. νερό που βράζουν οι πατάτες
---
????Ηλιέλαιο

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά με το ιδανικότερο κουρκούτι!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????600 γρ. Θράψαλα (κατεψυγμένα)
????700 ml σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
----
????80 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1/2 κούπα)
????50 γρ. Κορν φλάουρ (3 κ.σ.)
????90 γρ. Ψιλό σιμιγδάλι (1/2 κούπα)
????2,5 κ.γ. αλάτι
????1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
----
????Ηλιέλαιο

Τραγανά Τηγανητά Θράψαλα με υπέροχη κρούστα!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

950 γρ. Χταπόδι(καθαρισμένο)
5-6 κόκκους μπαχάρι
7-8 κόκκους από μαύρο πιπέρι
2 φύλλα Δάφνης 
100 ml λευκό κρασί
120 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί
150 γρ.ελαιόλαδο

Ξυδάτο Χταπόδι!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50 λεπτά Χρόνος Βρασίματος Εύκολο Δυσκολία …

Υλικά
?1 κιλό καλαμαράκια
?1 κτγ μαγειρική σόδα
?330 μλ σόδα που πίνουμε
?1 κτγ αλάτι
?Χυμό από 1 λεμόνι
--------------
?450 γρ αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
?200 γρ κορν φλάουρ (1,5 κούπα)
?500 γρ καλαμποκάλευρο (3 κούπες και 1/4)
?1 κτσ αλάτι
?πιπέρι
?Νερό
--------------
?Λίγο ελαιόλαδο

Καλαμαράκια Τραγανά στο air fryer καλύτερα από τηγανητά!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 15′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 3-4 Μερίδες …

λικά ↔️Ingredients ⤵️
?160 γρ Μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα)
?1 μικρό κρεμμύδι
?80 γρ λευκό ταραμά (2 κτσ)
?Χυμό από 1 λεμόνι
?200 γρ ηλιέλαιο (20 κτσ)
?50 γρ ελαιόλαδο (5 κτσ)
------------
?Ελιές
?Ελαιόλαδο

Σπιτική Ταραμοσαλάτα με Βελούδινη υφή!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 4-5 Μερίδες Σπιτική Ταραμοσαλάτα με …

Υλικά
?500 γρ γαύρος
?2 κτσ ελαιόλαδο (10 γρ)
?150 γρ καλαμποκάλευρο (1 κούπα)
?2 κτγ αλάτι (8-10 γρ)
?1 κτγ πάπρικα γλυκιά (5 γρ)
?πιπέρι

Γαύρος Στο Air Fryer Καλύτερος από Τηγανητός!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20′-25′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top