fbpx

Ψωμιά & Ζύμες

ΛΙΚΑ
🔪450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪200 γρ νερό
🔪60 γρ ελαιόλαδο
🔪1/2 κτγ λευκό ξίδι
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Ασπράδι από 1 μέτριο αυγό
------------------------------------------------------
🔪150 γρ τυρί φέτα
------------------------------------------------------
🔪80 γρ ελαιόλαδο
🔪60 γρ σόδα
🔪1 κτγ αλάτι
🔪2 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
-------------------------------------------------------------
🔪100 γρ ζαμπόν
🔪100 γρ τυρί μοτσαρέλα
🔪100 γρ τυρί γκούντα
🔪50 γρ τυρί φέτα
---------------------------------------------------------------
🔪1 κρόκο αυγού

Τυρόπιτα Τραγανή με χειροποίητο φύλλο!!!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50′-55′ Χρόνος Ψησίματος 20′ Χρόνος Αναμονής …

ΛΙΚΑ
🔪200 γρ τυρί κεφαλοτύρι
🔪200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪140 γρ νερό

Τραγανά Κριτσίνια τυριού με μόνο 2 υλικά!!

5 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 15′-18′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 17 …

ΥΛΙΚΑ
🔪5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ(700-750 γρ)
🔪1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό(200 γρ)
🔪1 κούπα ηλιέλαιο(220 γρ)
🔪1 κούπα νερό(250 γρ)
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪2 κτσ ζάχαρη
🔪2 κτγ αλάτι
------------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
-------------------------------------------
🔪Κεφαλοτύρι

Τυρόψωμα Αφρός με ζύμη γιαουρτιού!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20′-25′ Χρόνος Ψησίματος 45′ Χρόνος Αναμονής …

ΥΛΙΚΑ
🔪550 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪200 γρ γιαούρτι
🔪2 μέτρια αυγά
🔪100 γρ νερό
🔪70 γρ ελαιόλαδο
🔪1 κτσ αλάτι
🔪20 γρ μπέικεν πάουντερ
--------------------------------------
🔪150 γρ τυρί έμενταλ
🔪200 γρ ζαμπόν
🔪1 ντομάτα
--------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪Λίγο αλάτι
🔪Ρίγανη
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪Ελαιόλαδο

Ρολό Αλλαντικών Χωρίς Μαγιά!!

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 40-50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 15 λεπτά Χρόνος …

🔪150 γρ νερό(κρύο)
🔪50 γρ νωπή μαγιά
🔪1 κτσ ζάχαρη
---------------------------------------
🔪900 γρ αλεύρι τύπου Αμερικής ή αλεύρι για τσουρέκι
🔪2 μέτρια αυγά
🔪300 γρ ζάχαρη
🔪100 γρ γάλα(κρύο)
🔪150 γρ πορτοκαλάδα με ανθρακικό
🔪120 γρ λιωμένο βούτυρο
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪4-5 δάκρυα μαστίχα (2 γρ)
🔪1 κτγ μαχλέπι
🔪1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
🔪2 βανιλίνες
-----------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα
-------------------------------------------
🔪Αμύγδαλο φιλέ
------------------------------------------
 🔪25χ30 εκ.

Τσουρέκια με Πορτοκαλάδα Αφράτα Συνταγή Χωρίς Μίξερ

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 50-55 λεπτά Χρόνος …

🔪220 γρ νερό
🔪50 γρ νωπή μαγιά
🔪1 κτσ ζάχαρη
----------------------------------
🔪1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
🔪100 γρ λιωμένο βούτυρο
🔪150 γρ γάλα(κρύο)
🔪2 μέτρια αυγά
🔪100 γρ χυμό πορτοκάλι(κρύο)
🔪300 γρ ζάχαρη
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪1 κτγ μαχλέπι
🔪1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
🔪4-5 δάκρυα μαστίχ(2 γρ)
🔪2 βανιλίνες
🔪50 γρ ηλιέλαιο
------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα
-------------------------------------
🔪Σουσάμι
--------------------------------------
🔪20 κομμάτια

Τσουρεκάκια Αφρός με ίνες Χωρίς Μίξερ!! Συνταγή

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 25-30 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
🔪730 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪150 γρ ζάχαρη
🔪2 βανιλίνες
🔪400 γρ γάλα αμυγδάλου
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪50 γρ ελαιόλαδο
-----------------------------------------
🔪Ελαιόλαδο
----------------------------------------
🔪Γάλα αμυγδάλου
🔪ζάχαρη

Νηστίσιμα Donuts Φούρνου Αφράτα και Πεντανόστιμα!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1 1/2 ώρα …

🔪400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪250 γρ νερό
🔪1 κτγ αλάτι
🔪2 κτσ ταχίνι
----------------------------------
🔪Λίγο ελαιόλαδο
🔪Σουσάμι
----------------------------------
🔪1 κτσ μέλι
🔪Λίγο νερό

Λαγάνα εύκολη (Χωρίς Μίξερ) όχι Ψωμένια!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
🔪400 γρ νερό
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪1 κτσ αλάτι
🔪2 κτσ ελαιόλαδο

Ψωμί Χωρίς Ζύμωμα- Επαγγελματικό αποτέλεσμα!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος 3,5 ώρες Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
🔪670 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
🔪130 γρ νερό
🔪140 γρ γάλα
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪2 κτσ γιαούρτι
🔪50 γρ ηλιέλαιο
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτγ αλάτι
🔪1 κτσ ζάχαρη
🔪1 κτσ βούτυρο
------------------------------------
🔪380 γρ τυρί φέτα
🔪βούτυρο
------------------------------------
🔪Σουσάμι
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα

Τα πιο Αφράτα Τυρόψωμα!! Συνταγή

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 30-35 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top