fbpx

LIVE KITCHEN

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ. μέτριο κριθαράκι (1,5 κούπα)
????500 γρ. μανιτάρια Portobello 
????2 μέτρια κρεμμύδια
????1 σκελίδα σκόρδου
????5 κ.σ. ελαιόλαδο
????125 ml κόκκινο κρασί (1/2 κούπα)
????750 γρ. ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
????1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
????400 γρ. ντομάτα κονκασέ
????1 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. θυμάρι
????3-4 κόκκους μπαχάρι
????2 φύλλα Δάφνης
????Πιπέρι
--
????Μαϊντανός

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

650 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες και 1/4)
200 γρ. Ζάχαρη άχνη (1 κούπα)
180 γρ. Ηλιέλαιο (1 κούπα)
200 γρ. Χυμό πορτοκάλι (3/4 της κουπας)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
2 βανιλίνες
20 γρ. Μπέικιν πάουντερ 
1 κ.γ. μαγειρική σόδα 
100 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας.

Νηστίσιμα Soft Cookies Πορτοκαλιού που λιώνουν στο στόμα!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10-12 Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 32 …

ΥΛΙΚΑ
????40 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (2 φέτες)
????80 γρ. λευκό ταραμά (2 κ.σ.)
????125 γρ. νερό (1/2 κούπα)
????25 γρ. χυμό λεμόνι ( 4 κ.σ.)
????1 κ.γ. μέλι
????200 γρ. ελαιόλαδο (1 κούπα)
????200 γρ. ηλιέλαιο (1 κούπα)

Ταραμοσαλάτα με Βελούδινη ύφη σε 2′!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 600 γραμμάρια Ποσότητα Ταραμοσαλάτα με …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (6,5 κούπες)
????625 γρ. Νερό (2,5 κούπες)
????18 γρ. Ξηρή μαγια (2 φακελάκια)
????1 κ.σ. ζάχαρη
????2 κ.σ. ταχίνι
????100 γρ. Ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????1,5 κ.σ. αλάτι
---
????70 γρ. Νερό (1/4 της κούπας)
????1 κ.σ. ζάχαρη 
????Σουσάμι 
----
????Ηλιελαιο+ψιλό σιμιγδάλι

Λαγάνα Τραγανή και Σουσαμένια γεμάτη Γεύση!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 2 ώρες …

????3 μέτριες πατάτες, κομμένες σε ροδέλες
????1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε ροδέλες
????2 κ.σ. ελαιόλαδο
????2 πρέζες αλάτι
????πιπέρι
--
????6 μέτρια αυγά
????150 ml Κρέμα Γάλακτος light 12% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ
????1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
????1 μικρή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
????1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
????1/2 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. πιπέρι
????1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
????1/2 κ.γ. ρίγανη 
????3 κ.σ. ελαιόλαδο
????40 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
---
????πυρέξ 20x30

Ομελέτα Φούρνου με ότι έχεις στο ντουλάπι!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

4 φύλλα κρούστας για γλυκά 
70 γρ. Λιωμένο βούτυρο(4 κ.σ.)
1 λίτρο γάλα (4 κούπες)
2 μέτρια αυγά
60 γρ. Ψιλό σιμιγδάλι (3,5 κ.σ.)
60 γρ. Κορν φλάουρ (4 κ.σ.)
150 γρ. Μέλι (1/2 κούπα)
1/2 κ.γ. υγρή βανίλια (2 βανιλινες)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
50 γρ. Βούτυρο (2 κ.σ.)
26 εκ.

Αφράτη Γαλατόπιτα με φύλλο Χωρίς Ζάχαρη!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 60′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 …

????125 γρ. νερό (1/2 κούπα)
????125 γρ. Ελαιόλαδο (1/2 κούπα)
????1 κ.γ. αλάτι
----
????500 γρ. Φύλλο κρούστας για γλυκά (12-14 φύλλα)
????300 γρ. Γαλα (1 κούπα και 1/4)
????500 γρ. Τυρί φέτα 
????2 μέτρια αυγά
????1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
----
????25χ40 εκ.

Ζουμερή και Αφράτη Τυρόπιτα Σουφλέ!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 60′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 6-8 …

350 γρ. νερό (1,5 κούπα)
????200 γρ. λευκός σιναπόσπορος
????2 κ.γ. κουρκουμά
????1 κ.γ. αλάτι
????1 κ.σ. μέλι
????1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
????160 γρ. λευκό ξίδι (3/4 της κούπας)

Σπιτική Μουστάρδα σε 5 λεπτά!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 650 γραμμάρια Ποσότητα Σπιτική Μουστάρδα …

ΛΙΚΑ
????800 γρ. πατάτες
????50 γρ. γάλα (1/2 της κούπας)
????200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
????5 κ.σ. κορν φλάουρ
????1/2 κ.γ. πάπρικα
????1,5 κ.γ. αλάτι
????Ρίγανη
---
????Αλεύρι γ.ο.χ
????2 μέτρια αυγά
????Φρυγανιά
----
????Ηλιέλαιο

Πατατοκροκέτες με τυρί Τραγανές από έξω αφράτες από μέσα!!

20-25 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ, τυρί φέτα
????1 πράσινη πιπεριά
????1 ντομάτα
????1 πράσινη καυτερή πιπεριά
????Τριμμένο κασέρι
????ελαιόλαδο
????πιπέρι
????ρίγανη
--
????8 φέτες ψωμιού
????ελαιόλαδο
????αλάτι
????ρίγανη

Μπουγιουρντί στη λαδόκολλα, το πιο νόστιμο ορεκτικό!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 2-3 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top