10
Χρόνος Εκτέλεσης
130
Ανά μερίδα
30
Χρόνος Ψησίματος
30
Μερίδες
Αυτά τα αλμυρά κουλουράκια της γιαγιάς είναι τόσο αφράτα, βουτυράτα και νόστιμα που δεν προλαβαίνουν να κρυώσουν! Με απλά υλικά και μόλις 10 λεπτά προετοιμασία, φτιάχνουμε υπέροχα σπιτικά κουλουράκια με Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ και Κεφαλοτύρι ΟΛΥΜΠΟΣ, που τους δίνει ξεχωριστή γεύση. Είναι ιδανικά για το πρωινό, το σχολείο, το γραφείο ή για να συνοδεύσουν τον καφέ σας. Μια πανεύκολη συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Μέθοδος Εκτέλεσης
Μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
Για να γίνουν τα αλμυρά κουλουράκια της γιαγιάς αφράτα και βουτυράτα, το πρώτο μυστικό είναι το βούτυρο να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει να είναι μαλακό, αλλά όχι λιωμένο, ώστε να ανακατευτεί σωστά με τα υπόλοιπα υλικά.
Ένα ακόμη σημαντικό μυστικό είναι να μη ζυμώσουμε υπερβολικά τη ζύμη. Μόλις ενωθούν τα υλικά και αποκτήσουμε μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη, σταματάμε το ζύμωμα.
Για ομοιόμορφο ψήσιμο, ζυγίζουμε τα κουλουράκια στα 30 γρ. το καθένα. Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με τριμμένο Κεφαλοτύρι ΟΛΥΜΠΟΣ, που τους χαρίζει υπέροχη γεύση και μια λαχταριστή, ροδοκόκκινη επιφάνεια.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 180°C για 25 με 30 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν πριν τα απολαύσουμε!
(kcal)
Λιπαρά
(kcal)
Λιπαρά
