fbpx

Χριστούγεννα

Αυτή είναι η Βασιλόπιτα με τη μέθοδο 1-2-3-4 δεν χρειάζεσαι ζυγαριά, μόνο μια κούπα και καλή διάθεση. Βγαίνει αφράτη, αρωματική και σταθερή κάθε φορά, σαν αυτές που μοσχοβολούν το σπίτι Πρωτοχρονιά πρωί. Ανακατεύεις, ψήνεις και ξέρεις ότι θα πετύχει. Είναι από εκείνες τις συνταγές που κρατάς για πάντα και τις δίνεις παρακάτω, γιατί απλά δουλεύει. Έτσι απλά, έτσι σίγουρα, έτσι νόστιμα.

Αφράτη Βασιλόπιτα με τη Μέθοδο 1-2-3-4 χωρίς ζυγαριά

5 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 60-65 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

Μετά το γιορτινό τραπέζι, συνδύασε το μελομακάρονο και φτιάξε μια σοκολατένια Πουτίγκα που θα σε στείλει στα ουράνια γευστικά!
Σώσε τη συνταγή τώρα και ετοίμασε το πιο δυνατό γλυκό της χρονιάς!

Γιορτινή Σοκολατένια Πουτίγκα Μελομακάρονο!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 5 Ατομικά Ποτηράκια Γιορτινή …

Σε αυτό το βίντεο, σας δείχνω βήμα-βήμα τη θαυματουργή μέθοδο 1-2-3-4-5. Μια μέθοδος που κάνει τη διαδικασία παιχνιδάκι, χωρίς να χρειάζεστε ζυγαριά, χρησιμοποιώντας απλά ένα ποτήρι/κούπα ως μεζούρα!

Μελομακάρονα Χωρίς Ζυγαριά με τη μέθοδο 1-2-3-4-5!

15-20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

Σε αυτό το βίντεο, θα αποκαλύψουμε το μυστικό κόλπο που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες για να έχουν όλα τα σουτζουκάκια ακριβώς το ίδιο μέγεθος και σχήμα. Πέρα από την ομοιομορφία, θα μάθεις πώς να τα κάνεις ταυτόχρονα ζουμερά, αφράτα και να μη διαλύονται στη σάλτσα

Σμυρναίικα Σουτζουκάκια με σάλτσα!!

40 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 4-6 Μερίδες Σμυρνέικα Σουτζουκάκια …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό χοιρινό (σπάλα)
????3 πράσα (300 γρ.)
????100 γρ. ελαιόαλδο (1/2 κούπα)
????1 μέτριο κρεμμύδι
????1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4 κούπες)
????3 φρέσκα κρεμμυδάκια
????1 ματσάκι σέλινο
????1 μικρή σελινόριζα
????1 κ.γ. αλάτι
????πιπέρι
----
????2 μέτρια αυγά
????1 κ.γ. κορν φλάουρ
????Χυμό απο 2 λεμόνια

Χοιρινό Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 50′-60′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 4-5 Μερίδες …

400 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει (2,5 κούπες)
5 μέτρια αυγά 
130 γρ. ηλιέλαιο (3/4 της κούπας)
120 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (1/2 κούπα)λιωμένο 
150 γρ. Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟΣ (1/2 κούπα)
300 γρ. Ζάχαρη
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
2 γρ. Μαστίχα (3-4 δάκρυα)
1 κ.γ. μαχλέπι 
1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
1 βανιλίνη

Για το πασπάλισμα 
Ζάχαρη άχνη

Αφράτη Βασιλόπιτα με αρώματα Τσουρεκιού μόνο με μία κούπα!!

5 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 60′-70′ Χρόνος Ψησίματος 8-10 …

ΥΛΙΚΑ
????2,5 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο
????2 κ.γ. αλάτι
---
????2 κ.σ. μουστάρδα
????2 σκελίδες σκόρδο
????1 κ.σ. μέλι
????Χυμό από 1 λεμόνι
????1 κ.γ. θυμάρι
????1 κ.γ. ρίγανη
????1/2 κ.γ. αλάτι
????1/4 κούπα ελαιόλαδο (50 γρ.)
---
????150 γρ. μπύρα (1/2 κούπα)
????3 καρότα
---
????4 πατάτες
????αλάτι
????πιπέρι
????2 κ.σ. ελαιόλαδο

Χοιρινό Μπούτι Στη Γάστρα με πατάτες και καρότα!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2,5 – 3 ώρες …

????1,5 κούπα νερό (400 γρ.)
????3 κούπες ζάχαρη (600 γρ.)
????3/4 της κούπας μέλι (200 γρ.)
????1 λεμόνι μαζί με το χυμό του
????1 στικ κανέλας
---
????3,5 κούπες αλεύι γ.ο.χ (550 γρ.)
????3 μέτρια αυγά
????1/4 της κούπας ζάχαρη (50 γρ.)
????1/2 κούπα γάλα (125 γρ.)
????2 βανιλίνες
---
????Ηλιέλαιο
--
????Μέλι
????Καρύδια

Συνταγή για Δίπλες όλα με μια κούπα!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 15-20 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία 20-23 …

Υλικα
1 κούπα ζάχαρη άχνη (150 γρ.)
2 κούπες φιλέ αμυγδάλου (180 γρ.)
3 κούπες Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (σε θερμοκρασία δωματίου) (500 γρ.)
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (700 γρ.)
2 βανιλίνες

Για το πασπάλισμα 
Ζάχαρη άχνη

Κουραμπιέδες Χωρίς Ζυγαριά με τη μέθοδο 1-2-3-4!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ
????4 κούπες ζάχαρη (800 γρ.)
????2,5 κούπες νερό (600 γρ.)
????3/4 της κούπας μέλι (200 γρ.)
????2 στικ κανέλας
????Φλούδες από 1 πορτοκάλι
----
????1 κούπα ζάχαρη (200 γρ.)
????2 κούπες χυμό πορτοκάλι (500 γρ.)
????3 κούπες λάδι (ηλιέλαιο + ελαιόλαδο (600 γρ.)
????4 κούπες ψιλό σιμιγδάλι (800 γρ.)
????5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ (800 γρ.)
????2 βανιλίνες
????Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
????1,5 κ.γ. κανέλα
????1,5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
????1 κ.γ. μαγειρική σόδα
????1/2 κ.γ. γαρίφαλο
----
????Μέλι
????Καρύδια

Μελομακάρονα με τη μέθοδο 1-2-3-4-5!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top