fbpx

Λαδερά

Νηστίσιμο στιφάδο μανιταριών, εύκολη συνταγή!

Νηστίσιμο στιφάδο μανιταριών, εύκολη συνταγή!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 30′-40′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 4 Μερίδες …

900 γρ. Μοσχαρίσιος λαιμός (κομμένος σε μικρά κομμάτια)
500 γρ. Κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 
6 ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους
4 μέτριες πατάτες
3 κόκκινες πιπεριές
4 πράσινες πιπεριές 
10 σκελίδες σκόρδου
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
1 κ.σ. μουστάρδα 
50 γρ. Ελαιόλαδο
125 γρ. Νερό (1/2 κούπα)
3 κ.γ. αλάτι 
3 κ.γ. θυμάρι
2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 
1/2 κ.γ. πιπέρι
5 φύλλα δάφνης 
__
Ελαιόλαδο
Μαϊντανός

Μοσχάρι με λαχανικά και σάλτσα – Παραδοσιακή συνταγή

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 20′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ. μέτριο κριθαράκι (1,5 κούπα)
????500 γρ. μανιτάρια Portobello 
????2 μέτρια κρεμμύδια
????1 σκελίδα σκόρδου
????5 κ.σ. ελαιόλαδο
????125 ml κόκκινο κρασί (1/2 κούπα)
????750 γρ. ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
????1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
????400 γρ. ντομάτα κονκασέ
????1 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. θυμάρι
????3-4 κόκκους μπαχάρι
????2 φύλλα Δάφνης
????Πιπέρι
--
????Μαϊντανός

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό χοιρινό (σπάλα)
????3 πράσα (300 γρ.)
????100 γρ. ελαιόαλδο (1/2 κούπα)
????1 μέτριο κρεμμύδι
????1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4 κούπες)
????3 φρέσκα κρεμμυδάκια
????1 ματσάκι σέλινο
????1 μικρή σελινόριζα
????1 κ.γ. αλάτι
????πιπέρι
----
????2 μέτρια αυγά
????1 κ.γ. κορν φλάουρ
????Χυμό απο 2 λεμόνια

Χοιρινό Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 50′-60′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 4-5 Μερίδες …

ΥΛΙΚΑ
?3 μελιτζάνες
?αλάτι
?ελαιόλαδο
------
?1 κόκκινη πιπεριά
?1 μέτριο κρεμμύδι
?70 γρ ελαιόλαδο
?70 γρ πελτέ ντομάτας
?130 γρ ρύζι Καρολίνα
?300 γρ βραστό νερό
?πιπέρι
?1 κτγ κανέλα
?αλάτι
?Μαιντανός
?4-5 φύλλα δυόσμου
----
?150 γρ νερό
?Φέτες ντομάτας

Νηστίσιμες Μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι και λαχανικά!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 10′ Χρόνος Ψησίματος Μέτριο …

λικά ↔️Ingredients ⤵️
?800 γρ ζωμό κοτόπουλου (από τα κόκκαλα κότας που βράσαμε)
------------------------------------------------------------------
?1 σελινόριζα
?2 μέτρια κρεμμύδια
?4 καρότα
?1 πράσο
?1/2 ματσάκι μαϊντανό
?λίγο σέλινο
?3 σκελίδες σκόρδου
?50 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ)
?30 γρ αλάτι (1,5 κτσ)
?πιπέρι
-------------------------------------------------------------------
?25χ35 εκ.

Σπιτικοί κύβοι Νοστιμιάς Χωρίς Συντηρητικά!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 10′ Χρόνος Βρασίματος 10-12 …

ΥΛΙΚΑ
?15 κανελόνια
?1 μέτριο κρεμμύδι
?1 μελιτζάνα
?4 κτσ ελαιόλαδο
?2 μανιτάρια πορτο μπέλο
?1 κόκκινη πιπεριά
?1 πράσινη πιπεριά
?400 γρ ντομάτα κονκασέ
?1 κτγ μέλι
?1/2 κτγ σκόρδο σκόνη
?Πιπέρι
?1 κτγ Αλάτι
?100 γρ νερό
?Λίγο δυόσμο
------------------------------------------------------------
?600 γρ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΟΛΥΜΠΟΣ
?50 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?1 κτγ αλάτι
?2 κτσ ελαιόλαδο
?Μοσχοκάρυδο
-------------------------------------------------------------
?25χ30 εκ.

Κανελόνια (Νηστίσιμα) ζουμερά με λαχταριστή γεύση!!

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 4-5 …

ΥΛΙΚΑ
?6 πιπεριές
?4 ντομάτες
?2 μελιτζάνες
------------------------------------
?1 ντομάτα
?1 μέτριο κρεμμύδι
?400 γρ ρύζι Καρολίνα
?1 σκελίδα σκόρδου
?1 κτσ αλάτι
?Ελαιόλαδο
?Μαιντανός
?Φύλλα δυόσμου
?Πιπέρι
?500 γρ νερό
---------------------------------
?1 κτσ πελτέ ντομάτας
?200 γρ νερό
--------------------------------
?Ταψί 35 εκ.

Γεμιστά Ορφανά με ρύζι με Μυρωδικά!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ
?1 Κόκκινη πιπεριά
?1 πράσινη πιπεριά
?1 κίτρινη πιπεριά
?1 μελιτζάνα
?1 κολοκυθάκι
?2 μέτριες πατάτες
?240 γρ βρασμένα ρεβύθια ή σε κονσέρβα
?80 γρ ελαιόλαδο
?Αλάτι
?πιπέρι
?θυμάρι
?Ρίγανη
?1 κτγ πάπρικα γλυκιά
-----------------------------------------
?2 μέτριες ντομάτες
?1 μέτριο κρεμμύδι
?2 σκελίδες σκόρδου
-----------------------------------------
?2 κτσ πελτέ ντομάτας
?300 γρ νερό
?1 κτγ αλάτι
------------------------------------------
Ταψί 38χ27 εκ.

(Νηστίσιμο) Μπριάμ με Ρεβύθια στον φούρνο!! Υγιεινό φαγητό!!Συνταγή

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 35-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 4 …

ΥΛΙΚΑ
?5-6 μέτριες πατάτες
?2 μελιτζάνες
?Ελαιόλαδο
?Αλάτι
-----------------------------------
?1 κιλό μανιτάρια portobello
?2 μέτρια κρεμμύδια
?400 γρ ντομάτα κονκασέ
?Λίγο μαιντανό
?πιπέρι
?αλάτι
?ελαιόλαδο
-----------------------------------
?1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
?100 γρ κορν φλάουρ
?Πιπέρι
?1,5 κτγ αλάτι
?Μοσχοκάρυδο
---------------------------------------
?Ταψί 25χ30 εκ.

Μουσακάς (Νηστίσιμος) ελαφρύς και εύκολος!! Συνταγή

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 40-45 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 10 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top