fbpx

christmas recipes

Ψάχνετε  νόστιμη σαλάτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι; Σε αυτό το βίντεο σας αποκαλύπτω τη συνταγή μου για την απόλυτη γιορτινή σαλάτα, αλλά και το μυστικό dressing που θα απογειώσει τη γεύση της!

Εύκολη Σαλάτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2-3 Μερίδες Εύκολη Σαλάτα …

Σήμερα φτιάχνουμε μαζί μια Τούρτα Κάστανο που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Ξεχάστε τα έτοιμα παντεσπάνια! Θα φτιάξουμε το δικό μας, αφράτο σαν σύννεφο, και θα το παντρέψουμε με τρεις μαγικές γεύσεις: την πλούσια γεύση του κάστανου , την αγαπημένη σοκολάτα  και το άρωμα της βανίλιας.
Το αποτέλεσμα; Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα! Είναι εντυπωσιακή στην εμφάνιση, αλλά πιστέψτε με, η γεύση της θα σας τρελάνει.

Επαγγελματική Τούρτα Κάστανου για το Γιορτινό Τραπέζι

35′ Χρόνος Εκτέλεσης 35′-40′ Χρόνος Ψησίματος Μέτριο Δυσκολία 10-12 Μερίδες …

Σήμερα φτιάχνουμε την πιο εύκολη και εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα με παντζάρι και καρύδια. Είναι ιδανική για να συνοδεύσει τα κρεατικά στο τραπέζι ή ως ελαφρύ γεύμα.

Γιορτινή Σαλάτα με Παντζάρι σε 10′

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2-3 Μερίδες Γιορτινή Σαλάτα …

Μετά το γιορτινό τραπέζι, συνδύασε το μελομακάρονο και φτιάξε μια σοκολατένια Πουτίγκα που θα σε στείλει στα ουράνια γευστικά!
Σώσε τη συνταγή τώρα και ετοίμασε το πιο δυνατό γλυκό της χρονιάς!

Γιορτινή Σοκολατένια Πουτίγκα Μελομακάρονο!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 5 Ατομικά Ποτηράκια Γιορτινή …

????1,5 κούπα νερό (400 γρ.)
????3 κούπες ζάχαρη (600 γρ.)
????3/4 της κούπας μέλι (200 γρ.)
????1 λεμόνι μαζί με το χυμό του
????1 στικ κανέλας
---
????3,5 κούπες αλεύι γ.ο.χ (550 γρ.)
????3 μέτρια αυγά
????1/4 της κούπας ζάχαρη (50 γρ.)
????1/2 κούπα γάλα (125 γρ.)
????2 βανιλίνες
---
????Ηλιέλαιο
--
????Μέλι
????Καρύδια

Συνταγή για Δίπλες όλα με μια κούπα!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 15-20 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία 20-23 …

Υλικα
1 κούπα ζάχαρη άχνη (150 γρ.)
2 κούπες φιλέ αμυγδάλου (180 γρ.)
3 κούπες Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (σε θερμοκρασία δωματίου) (500 γρ.)
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (700 γρ.)
2 βανιλίνες

Για το πασπάλισμα 
Ζάχαρη άχνη

Κουραμπιέδες Χωρίς Ζυγαριά με τη μέθοδο 1-2-3-4!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα
80 γρ ελαιόλαδο
50 γρ βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 πράσο
250 γρ λευκό κρασί
1 κτσ πελτέ ντομάτας
1 στικ κανέλας
Λίγο μπαχάρι
Ολόκληρο γαριφαλο
2 φύλλα δάφνης
5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα
100 γρ βρασμένα κάστανα
3 πρέζες αλάτι
πιπέρι

Για τα κυδώνια
1-2 κυδώνια
30 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα στην κατσαρόλα!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 5-6 …

ΥΛΙΚΑ

Για την πατάτα
3 μέτριες βραστές πατάτες (700 γρ)
αλάτι Ιμαλαϊων
πιπέρι
άνηθο
3 κτσ μαγιονέζα light
-------------------------------
Για το καρότο
2 καρότα
αλάτι Ιμαλαϊων
πιπέρι
-------------------------------
Για τον τόνο
400 γρ τόνο σε ελαιόλαδο
λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο
αλάτι Ιμαλαϊων
άνηθο
πιπέρι
2 κτσ μαγιονέζα light
--------------------------------
Για τα αυγά
6 βραστά αυγά(χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους)
------------------------------
Για το τυρί μοτσαρέλα
200 γρ τυρί μοτσαρέλα
2 κτσ ασπράδι αυγού
λίγη μαγιονέζα light
--------------------------------
Για τα ασπράδια αυγού
Ασπράδι από τα αυγά
2 κτσ μαγιονέζα light
----------------------------------
Κρεμμυδάκι φρέσκο
Τουρσί πίκλες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε έναν τρίφτη τρίβουμε το καρότο προσθέτουμε αλάτι Ιμαλαϊων, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
2.Τρίβουμε τις βρασμένες πατάτες ,προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, άνηθο , μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά.
3.Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον τόνο σε ελαιόλαδο ,αλάτι, πιπέρι, κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθο, μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4.Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους, τρίβουμε τα ασπράδια και με ένα πιρούνι πατάμε τους κρόκους.
5.Στο τυρί μοτσαρέλα ρίχνουμε 2 κτσ ασπράδι αυγού, λίγη μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά.
6.Σε ένα τσέρκι 20 εκ. στρώνουμε την σαλάτα ξεκινώντας με το μείγμα με την πατάτα πατώντας την πολύ καλά στον πάτο.
7.Ρίχνουμε το μείγμα με τον τόνο και τον στρώνουμε ομοιόμορφα.
8.Βάζουμε περιμετρικά τις πικλες τουρσί και το φρέσκο κρεμμυδάκι. 
9.Προσθέτουμε το καρότο και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
10.Προσθέτουμε το μείγμα με το τυρί μοτσαρέλα.
11.Ρίχνουμε τον κρόκο αυγού και κρατάμε μια μικρή ποσότητα για το στολισμό.
12.Μέσα στα τριμμένα ασπράδια αυγού θα προσθέσουμε μαγιονέζα light και θα στρώσουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
13.Στολίζουμε γύρω γύρω το κρόκο αυγού που κρατήσαμε, το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
14.Ξεφορμάρουμε και στολίζουμε με άνηθο.

Η πιο νόστιμη και εύκολη Γιορτινή σαλάτα που θα κλέψει εντυπώσεις!!

Καλή σας επιτυχία!!

Εύκολη Γιορτινή Σαλάτα σε 5 λεπτά!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 2-3 ώρες Χρόνος Αναμονής Εύκολο Δυσκολία 8-10 …

1 κοτοπουλο 2 με 2,2 κιλά
Λίγο ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδου
200 γρ συκωτάκια κότας
4-5 βρασμένα κάστανα
300 γρ βρασμένο ρυζι γλασε
50 γρ κουκουναρι
80 γρ σταφίδες
Λίγο άνηθο
Λίγο πιπέρι
Μια πρέζα αλατι
200 γρ ζωμός κοτας

Για το αρωματικό βούτυρο
100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Δενδρολίβανο
Θυμάρι
Μια πρέζα αλατι

Για την γάστρα
200 γρ νερό
2 καροτα

Γιορτινό Γεμιστό Κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες και 20′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

ΥΛΙΚΑ
?400 γρ νερό
?600 γρ ζάχαρη
?200 γρ μέλι
?2 στικ κανέλας
?Φλούδες από 1 πορτοκάλι
---------------------------------------------------------
?1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ
?200 γρ ζάχαρη
?280 γρ χυμό πορτοκάλι
?200 γρ ηλιέλαιο
?200 γρ ελαιόλαδο
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?2 βανιλίνες
?1 κτγ μπέικεν πάουντερ
?1 κτγ μαγειρική σόδα
?1 κτγ κανέλα
?1/2 κτγ γαρίφαλο 
---------------------------------------------------------
?Τριμμένο καρύδι
?Μέλι

Μελομακάρονα Μελωμένα μέχρι μέσα!

15΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 75 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top