fbpx

salad recipe

Καλοκαιρινή Σαλάτα Υψηλής Πρωτεΐνης – Ιδανική για Διατροφή

Καλοκαιρινή Σαλάτα Υψηλής Πρωτεΐνης – Ιδανική για Διατροφή

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 3 Μερίδες Καλοκαιρινή Σαλάτα Υψηλής …

Υλικά
1 κινέζικο λάχανο
1 καρότο
1 αγγούρι
4 βραστά αυγά(τα ασπράδια)
Άνηθος
Μαϊντανό 
---
150 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι
4 Κρόκοι (από τα βραστά αυγά)
2 κ.σ. μουστάρδα 
2 κ.σ. ελαιόλαδο 
Ξύσμα λεμονιού 
Χυμός από 1 λεμόνι
Αλάτι
1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 
Πιπέρι
--
Τυρί γραβιέρα

Δροσερή και Εύκολη σαλάτα γεμάτη γεύση με υπέροχη σως!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες Δροσερή και Εύκολη …

????180 γρ. ψιλές φακές
????100 γρ. μπρόκολο
????1 μικρό κρεμμύδι
????1 καρότο (70 γρ.)
????100 γρ. βρασμένο καλαμπόκι (1/2 κούπα)
????7 ντοματίνια
????Μαϊντανός
--
????7 κ.σ. ελαιόλαδο
 ????2 κ.σ. κόκκινο ξίδι
????Χυμό από 1/2 λεμόνι
????1 σκελίδα σκόρδου
????πιπέρι
????1/2 κ.γ. αλάτι
????Μια πρέζα ρίγανη

Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή και θρεπτική!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή …

ΥΛΙΚΑ

Για την πατάτα
3 μέτριες βραστές πατάτες (700 γρ)
αλάτι Ιμαλαϊων
πιπέρι
άνηθο
3 κτσ μαγιονέζα light
-------------------------------
Για το καρότο
2 καρότα
αλάτι Ιμαλαϊων
πιπέρι
-------------------------------
Για τον τόνο
400 γρ τόνο σε ελαιόλαδο
λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο
αλάτι Ιμαλαϊων
άνηθο
πιπέρι
2 κτσ μαγιονέζα light
--------------------------------
Για τα αυγά
6 βραστά αυγά(χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους)
------------------------------
Για το τυρί μοτσαρέλα
200 γρ τυρί μοτσαρέλα
2 κτσ ασπράδι αυγού
λίγη μαγιονέζα light
--------------------------------
Για τα ασπράδια αυγού
Ασπράδι από τα αυγά
2 κτσ μαγιονέζα light
----------------------------------
Κρεμμυδάκι φρέσκο
Τουρσί πίκλες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε έναν τρίφτη τρίβουμε το καρότο προσθέτουμε αλάτι Ιμαλαϊων, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
2.Τρίβουμε τις βρασμένες πατάτες ,προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, άνηθο , μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά.
3.Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον τόνο σε ελαιόλαδο ,αλάτι, πιπέρι, κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθο, μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4.Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους, τρίβουμε τα ασπράδια και με ένα πιρούνι πατάμε τους κρόκους.
5.Στο τυρί μοτσαρέλα ρίχνουμε 2 κτσ ασπράδι αυγού, λίγη μαγιονέζα light και ανακατεύουμε πολύ καλά.
6.Σε ένα τσέρκι 20 εκ. στρώνουμε την σαλάτα ξεκινώντας με το μείγμα με την πατάτα πατώντας την πολύ καλά στον πάτο.
7.Ρίχνουμε το μείγμα με τον τόνο και τον στρώνουμε ομοιόμορφα.
8.Βάζουμε περιμετρικά τις πικλες τουρσί και το φρέσκο κρεμμυδάκι. 
9.Προσθέτουμε το καρότο και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
10.Προσθέτουμε το μείγμα με το τυρί μοτσαρέλα.
11.Ρίχνουμε τον κρόκο αυγού και κρατάμε μια μικρή ποσότητα για το στολισμό.
12.Μέσα στα τριμμένα ασπράδια αυγού θα προσθέσουμε μαγιονέζα light και θα στρώσουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
13.Στολίζουμε γύρω γύρω το κρόκο αυγού που κρατήσαμε, το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
14.Ξεφορμάρουμε και στολίζουμε με άνηθο.

Η πιο νόστιμη και εύκολη Γιορτινή σαλάτα που θα κλέψει εντυπώσεις!!

Καλή σας επιτυχία!!

Εύκολη Γιορτινή Σαλάτα σε 5 λεπτά!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 2-3 ώρες Χρόνος Αναμονής Εύκολο Δυσκολία 8-10 …

ΥΛΙΚΑ (για μακαρονοσαλάτα με τόνο καπνιστό)
?160 γρ ζυμαρικά pasta salad
?160 γρ τόνος καπνιστός σε ελαιόλαδο
?1 κρεμμυδάκι φρέσκο
?Λίγο μαϊντανό
?3 ντοματίνια

Μακαρονοσαλάτα με καπνιστό τόνο συνταγή με λίγα υλικά!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες Μακαρονοσαλάτα με ελάχιστα …

ΥΛΙΚΑ
?250 γρ ζυμαρικά ριγκατόνι ολικής άλεσης με χαρούπι
?Αλάτι
?Ελαιόλαδο
------------------------------------
?150 γρ γιαούρτι
?1 κτσ ταχίνι με μέλι
?Χυμό από 1/2 λεμόνι
?Λίγο άνηθο
-----------------------------------------
?300 γρ βραστό στήθος κοτόπουλο
?Βραστό καλαμπόκι
?1 φρέσκο κρεμμυδάκι
?4-5 φύλλα δυόσμου

Μακαρονοσαλάτα εύκολη και υγιεινή με στήθος Κοτόπουλο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 3-4 Μερίδες Πεντανόστιμη Μακαρονοσαλάτα εύκολη …

ΥΛΙΚΑ
?1 μέτριο αγγούρι
?2 μέτριες ντομάτες
------------------------------------------
?1 μέτρια κόκκινη πιπεριά
?2 κτσ ελαιόλαδο
?1 κτσ ξίδι βαλσάμικο
?1/2 κτγ μέλι
?2 σκελίδες σκόρδου
?1 κτγ πάπρικα γλυκιά
?1/2 κτγ αλάτι
-------------------------------------------
?Λίγο άνηθο
?ρίγανη

Δροσερή καλοκαιρινή Σαλάτα σε 5 λεπτά!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2-3 Μερίδες Δροσερή και και …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top