fbpx

Μακαρονοσαλάτα εύκολη και υγιεινή με στήθος Κοτόπουλο!!

15'

Χρόνος Εκτέλεσης

Εύκολο

Δυσκολία

3-4

Μερίδες

Πεντανόστιμη Μακαρονοσαλάτα εύκολη και υγιεινή με στήθος κοτόπουλο!! Όλοι θα σας ζητάνε συνταγή!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τα ζυμαρικά

  • 250 γρ ζυμαρικά ριγκατόνι ολικής άλεσης με χαρούπι
  • Αλάτι
  • Ελαιόλαδο

Για την σως

  • 150 γρ γιαούρτι
  • 1 κτσ ταχίνι με μέλι
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • Λίγο άνηθο

Για την σαλάτα

  • 300 γρ βραστό στήθος κοτόπουλο
  • Βραστό καλαμπόκι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 4-5 φύλλα δυόσμου

Εκτέλεση

  1. Σε 2,5 λίτρα νερό ρίχνουμε αλάτι και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται πάνω στην συσκευασία τα ζυμαρικά ολικής άλεσης με χαρούπι.
  2. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
  3. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το γιαούρτι , το ταχίνι με μέλι ,τον χυμό λεμόνι , τον άνηθο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  4. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το βραστό στήθος κοτόπουλο και το προσθέτουμε μέσα στα ζυμαρικά.
  5. Ρίχνουμε και την σως μέσα στο μπολ.
  6. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι το φρέσκο ,τα φύλλα δυόσμου και τα προσθέτουμε μέσα στο μπολ.
  7. Κόβουμε το βραστό καλαμπόκι και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ.
  8. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά την σαλάτα.
  9. Σερβίρουμε και η πιο νόστιμη και υγιεινή μακαρονοσαλάτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε.

Μια δροσερή και υγιεινή σαλάτα που θα φτιάχνετε συνέχεια!!

Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ :

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top

Δείτε τη Συνταγή από το LIVE KITCHEN