5'
Χρόνος Εκτέλεσης
Εύκολο
Δυσκολία
2-3
Μερίδες
Δροσερή και και καλοκαιρινή σαλάτα που θα την φτιάχνετε καθημερινά για σας και την οικογένειά σας!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 1 μέτριο αγγούρι
- 2 μέτριες ντομάτες
Για την σως της σαλάτας
- 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά
- 2 κτσ ελαιόλαδο
- 1 κτσ ξίδι βαλσάμικο
- 1/2 κτγ μέλι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 κτγ πάπρικα γλυκιά
- 1/2 κτγ αλάτι
Για το στόλισμα
- Λίγο άνηθο
- ρίγανη
Εκτέλεση
- Κόβουμε μια κόκκινη μέτρια πιπεριά και την ρίχνουμε σε έναν πολυκόφτη.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο , το ξίδι , το μέλι, τις σκελίδες σκόρδου , την πάπρικα, το αλάτι και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια σάλτσα.
- Κόβουμε σε φέτες το αγγούρι και το βάζουμε σε ένα μπολάκι.
- Κόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε μαζί με τα αγγουράκια.
- Περιχύνουμε από πάνω την σάλτσα που φτιάξαμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Ψιλοκόβουμε άνηθο και τον ρίχνουμε από πάνω.
- Προσθέτουμε και λίγη ρίγανη και ανακατεύουμε πολύ καλά την σαλάτα.
Η πιο πρωτότυπη και εύκολη σαλάτα δροσερή και καλοκαιρινή που θα φτιάχνετε συνέχεια!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
