fbpx

Συνταγή της ημέρας

????250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
????250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
????4 μεγάλα αυγά
????250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
 ????50 γρ. Γάλα 
????1 κ.γ.   μπέικιν πάουντερ 
????2 βανιλίνες 
---
????1 κουτάκι Morfat Creamy (250 γρ.)
????2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
---
????μαρμελάδα φρούτα του δάσους
????Σμέουρα
---
????Ζάχαρη άχνη

Victoria Cake!! Το απόλυτο κέικ με αφράτο παντεσπάνι!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 25-30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Μέτριο Δυσκολία 8 …

????1 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος (χωρίς πέτσα και κόκκαλο)
????αλεύρι γ.ο.χ
---
????660 μλ σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
????100 γρ. κορν φλάουρ (3/4 της κούπας)
????400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
????1 κ.γ. κουρκουμά
????2 κ.γ. αλάτι
????2 κ.γ. μπέικιν πάουντετρ
---
????700 γρ. πατάτες (3-4 πατάτες)
????4 σκελίδες σκόρδου
????100 γρ. ελαιόλαδο
????50 γρ. λευκό ξίδι
????1 κ.γ. αλάτι
????2 κ.σ. νερό που βράζουν οι πατάτες
---
????Ηλιέλαιο

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά με το ιδανικότερο κουρκούτι!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????600 γρ. Θράψαλα (κατεψυγμένα)
????700 ml σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
----
????80 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1/2 κούπα)
????50 γρ. Κορν φλάουρ (3 κ.σ.)
????90 γρ. Ψιλό σιμιγδάλι (1/2 κούπα)
????2,5 κ.γ. αλάτι
????1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
----
????Ηλιέλαιο

Τραγανά Τηγανητά Θράψαλα με υπέροχη κρούστα!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

????180 γρ. ψιλές φακές
????100 γρ. μπρόκολο
????1 μικρό κρεμμύδι
????1 καρότο (70 γρ.)
????100 γρ. βρασμένο καλαμπόκι (1/2 κούπα)
????7 ντοματίνια
????Μαϊντανός
--
????7 κ.σ. ελαιόλαδο
 ????2 κ.σ. κόκκινο ξίδι
????Χυμό από 1/2 λεμόνι
????1 σκελίδα σκόρδου
????πιπέρι
????1/2 κ.γ. αλάτι
????Μια πρέζα ρίγανη

Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή και θρεπτική!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή …

950 γρ. Χταπόδι(καθαρισμένο)
5-6 κόκκους μπαχάρι
7-8 κόκκους από μαύρο πιπέρι
2 φύλλα Δάφνης 
100 ml λευκό κρασί
120 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί
150 γρ.ελαιόλαδο

Ξυδάτο Χταπόδι!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50 λεπτά Χρόνος Βρασίματος Εύκολο Δυσκολία …

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
????2 καρότα τριμμένα (200 γρ.)
????280 γρ. χυμό πορτοκάλι (1 κούπα και 3 κ.σ.)
????280 γρ. ζάχαρη (1,5 κούπα)
????100 γρ. ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????140 γρ. καρύδια (1 κούπα)
????100 γρ. σταφίδες (1/2 κούπα)
????1,5 κ.γ. κανέλα
????2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
????1 κ.γ. μαγειρική σόδα
--
????Ζάχαρη άχνη

Νηστίσιμο Αφράτο Κέικ Καρότου σε 5′!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50-60 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ. μέτριο κριθαράκι (1,5 κούπα)
????500 γρ. μανιτάρια Portobello 
????2 μέτρια κρεμμύδια
????1 σκελίδα σκόρδου
????5 κ.σ. ελαιόλαδο
????125 ml κόκκινο κρασί (1/2 κούπα)
????750 γρ. ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
????1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
????400 γρ. ντομάτα κονκασέ
????1 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. θυμάρι
????3-4 κόκκους μπαχάρι
????2 φύλλα Δάφνης
????Πιπέρι
--
????Μαϊντανός

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

650 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες και 1/4)
200 γρ. Ζάχαρη άχνη (1 κούπα)
180 γρ. Ηλιέλαιο (1 κούπα)
200 γρ. Χυμό πορτοκάλι (3/4 της κουπας)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
2 βανιλίνες
20 γρ. Μπέικιν πάουντερ 
1 κ.γ. μαγειρική σόδα 
100 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας.

Νηστίσιμα Soft Cookies Πορτοκαλιού που λιώνουν στο στόμα!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10-12 Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 32 …

ΥΛΙΚΑ
????40 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (2 φέτες)
????80 γρ. λευκό ταραμά (2 κ.σ.)
????125 γρ. νερό (1/2 κούπα)
????25 γρ. χυμό λεμόνι ( 4 κ.σ.)
????1 κ.γ. μέλι
????200 γρ. ελαιόλαδο (1 κούπα)
????200 γρ. ηλιέλαιο (1 κούπα)

Ταραμοσαλάτα με Βελούδινη ύφη σε 2′!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 600 γραμμάρια Ποσότητα Ταραμοσαλάτα με …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (6,5 κούπες)
????625 γρ. Νερό (2,5 κούπες)
????18 γρ. Ξηρή μαγια (2 φακελάκια)
????1 κ.σ. ζάχαρη
????2 κ.σ. ταχίνι
????100 γρ. Ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????1,5 κ.σ. αλάτι
---
????70 γρ. Νερό (1/4 της κούπας)
????1 κ.σ. ζάχαρη 
????Σουσάμι 
----
????Ηλιελαιο+ψιλό σιμιγδάλι

Λαγάνα Τραγανή και Σουσαμένια γεμάτη Γεύση!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 2 ώρες …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top