Σοκολατένιο Γλυκό στο Ποτήρι Καλύτερο από Προφιτερόλ!
15
Χρόνος Εκτέλεσης
520
Ανά μερίδα
10 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
6
Μερίδες
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα σοκολατένιο γλυκό στο ποτήρι που θα ξετρελάνει τους πάντες, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Με απίστευτα βελούδινη σοκολατένια κρέμα, λαχταριστά κρουασανάκια με γέμιση μιλφέιγ και τριμμένο φιστίκι Αιγίνης, κάθε κουταλιά είναι σκέτη απόλαυση! Το φτιάχνω αντί για προφιτερόλ και κάθε φορά γίνεται χαμός! Είναι εύκολο, εντυπωσιακό και ιδανικό για κάθε περίσταση. Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρος ότι όλοι θα σας ζητάνε τη συνταγή!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Μέθοδος Εκτέλεσης
Μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
Για να γίνει η σοκολατένια κρέμα μας τέλεια, το σημαντικότερο είναι να ανακατεύουμε συνεχώς τα υλικά όσο βρίσκονται στη φωτιά. Έτσι η κρέμα θα πήξει ομοιόμορφα, χωρίς να δημιουργηθούν σβόλοι, και θα αποκτήσει υπέροχη, βελούδινη υφή.
Μόλις τη μεταφέρουμε στο μπολ, την καλύπτουμε με μεμβράνη που ακουμπάει καλά στην επιφάνειά της. Με αυτόν τον τρόπο δεν σχηματίζεται πέτσα όσο κρυώνει.
Πριν τη βάλουμε στο κορνέ, την ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα για να γίνει ξανά λεία και κρεμώδης.
Τα κρουασανάκια με γέμιση μιλφέιγ δίνουν μια ξεχωριστή γεύση στο γλυκό μας και ταιριάζουν υπέροχα με τη σοκολάτα. Για το τελείωμα, προσθέτουμε λίγο τριμμένο φιστίκι Αιγίνης, που χαρίζει επιπλέον γεύση και μια ευχάριστη τραγανή πινελιά σε κάθε κουταλιά!
(kcal)
Λιπαρά
(kcal)
Λιπαρά
