1. Θρυμματίζουμε πολύ καλά τα ωμά λευκά αμύγδαλα και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε την μαύρη ζάχαρη , ένα μέτριο αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
3. Παίρνουμε μια ποσότητα 30 γρ. κάθε φορά και τα κάνουμε μπαλάκια ένα ένα.
4. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
5. Τα πατάμε ελαφρώς με ένα πιρούνι και σιάχνουμε με τα δάχτυλα μας τα πλαινά από το κάθε μπισκότο.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10 λεπτά στους 170 c.

Τα πιο εύκολα και υγιεινά μπισκότα με μόνο 3 υλικά είναι έτοιμα να τα απολαύσετε με τον καφέ ή το τσάι σας!!

Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ :