5 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20-25 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
30 λεπτά
Χρόνος Αναμονής
Εύκολο
Δυσκολία
14
Κομμάτια
Φτιάξτε εύκολη Τυρόπιτα χωρίς φύλλο ή αλλιώς Ψευτοτυρόπιτα της γιαγιάς!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την ζύμη
- 350 γρ γ.ο.χ
- 300 γρ χλιαρό γάλα
- 100 γρ ηλιέλαιο
- 50 γρ γιαούρτι
- 9 γρ ξηρή μαγιά
- 2 μέτρια αυγά
- 1 κτγ ζάχαρη
- 1 κτγ αλάτι
- πιπέρι
Για την γέμιση
- 300 γρ τυρί φέτα
Για το πασπάλισμα
- Σουσάμι
Λαδωμένο ταψί 47χ38 εκ.
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα ,τα αυγά , το ηλιέλαιο , την μαγιά , την ζάχαρη , το γιαούρτι , το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε το αλάτι , το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια κολλώδες ζύμη.
- Κλείνουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά.
- Προσθέτουμε το τυρί φέτα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
- Λαδώνουμε ένα ταψί 47χ38 εκ. και στρώνουμε μια λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε το μείγμα και το σιάχνουμε ομοιόμορφα με μια μαρίζ .
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 170 c.
Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο ή αλλιώς ψευτοτυρόπιτα της γιαγιάς είναι έτοιμη να την απολαύσουμε εμείς και η οικογένειά μας!!
Καλή σας επιτυχία!
Δείτε το βίντεο εδώ :