fbpx

Ψωμιά & Ζύμες

Πρωτότυπα Ψωμάκια με Διαφορετικό Τρόπο 
Απίστευτα αφράτα, εύκολα και γρήγορα bread rolls που θα σας ενθουσιάσουν! Με μια πρωτότυπη τεχνική φτιάχνουμε ψωμάκια που δεν θα πιστεύετε πόσο απλά είναι  ιδανικά για το οικογενειακό τραπέζι, για σνακ ή για να τα γεμίσετε όπως θέλετε.

Πρωτότυπα Ψωμάκια Ταψιού με διαφορετικό τρόπο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 35′-40′ Χρόνος Ψησίματος …

Βρήκα το Μυστικό για τέλεια Κουλούρια Θεσσαλονίκης Η Συνταγή Που Δεν Θα Ξαναγοράσεις!

Το Μυστικό για Τέλεια Κουλούρια Θεσσαλονίκης!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Αναμονής 15-20 λεπτά Χρόνος …

Δροσερό Τιραμισού με λίγα υλικά σε 10'!

Δροσερό Τιραμισού με λίγα υλικά σε 10′!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 4 Ποτηράκια Δροσερό Τιραμισού με …

Νηστίσιμες Τραγανές Αλευρόπιτες με ελάχιστα υλικά!!

Νηστίσιμες Τραγανές Αλευρόπιτες με ελάχιστα υλικά!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 8 Αλευρόπιτες Νηστίσιμες Τραγανές Αλευρόπιτες …

200-230 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1,5 κούπα)
1 μέτριο αυγό
225 γρ. τυρί cottage(1 κούπα)
1 κ.γ. αλάτι 
1 κ.γ. μπεικιν πάουντερ 
1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα 
---
Σάλτσα πίτσας 
Ρίγανη
Πάπρικα γλυκιά
Τυριά της αρεσκείας σας
Φύλλα βασιλικού
---
30 cm

Εύκολη Πίτσα σε 5 λεπτά Χωρίς Μαγιά και Αναμονές!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 20′-25′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 1 Πίτσα …

600 γρ. Αλεύρι για τσουρέκι (4 κούπες)
260 γρ. Χλιαρό γάλα (1 κούπα και 1 κ.σ.)
11 γρ. Ξηρή μαγιά (3 κ.γ.)
70 γρ. Ζάχαρη (4 κ.σ.)
2 μέτρια αυγά
1/2 κ.γ. αλάτι 
2 βανιλίνες
100 γρ. Κρύο βούτυρο (3/4 της κούπας)
---
Ηλιέλαιο
---
Ζάχαρη

Αφράτοι Επαγγελματικοί λουκουμάδες παραλίας!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 1,5 ώρα Χρόνος αναμονής Εύκολο Δυσκολία 16 …

????100 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
????50 γρ. νωπή μαγιά
????1 κ.σ. ζάχαρη
????150 γρ. Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ
-- 
????700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
????280 γρ. ζάχαρη
????150 γρ. Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ 
????2 μέτρια αυγά
????130 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (λιωμένο)
????1/2 κ.γ. αλάτι
????2 γρ. μαστίχα(3-4 δάκρυα)
????1 κ.γ. μαχλέπι
????1/2 κ.γ. κακουλέ(κάρδαμο)
????Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
????1 βανιλίνη
--
????1 μέτριο αυγό
????2 κ.σ Γάλα Ζωής Πλήρες με 3,7 % Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ 
--- 
????Φιλέ αμυγδάλου
-- 
????25χ35 εκ.

Αφράτα Πασχαλινά Τσουρέκια Χωρίς Μίξερ!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2,5 ώρες Χρόνος Αναμονής 45-50 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (6,5 κούπες)
????625 γρ. Νερό (2,5 κούπες)
????18 γρ. Ξηρή μαγια (2 φακελάκια)
????1 κ.σ. ζάχαρη
????2 κ.σ. ταχίνι
????100 γρ. Ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????1,5 κ.σ. αλάτι
---
????70 γρ. Νερό (1/4 της κούπας)
????1 κ.σ. ζάχαρη 
????Σουσάμι 
----
????Ηλιελαιο+ψιλό σιμιγδάλι

Λαγάνα Τραγανή και Σουσαμένια γεμάτη Γεύση!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 2 ώρες …

????600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες)
????300 γρ. νερό (1 κούπα και 1/4)
????200 γρ. στραγγιστό γιαόυρτι (1 κεσεδάκι)
????2 κ.σ. ελαιόλαδο
????1 κ.γ. αλάτι
????20 γρ. μπέικιν πάουντερ (2 κ.σ.)
---
1 κ.σ. ελαιόλαδο
---
????70 γρ. λιωμένο βούτυρο (3 κ.σ.)
????1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
????1/2 κ.γ. αλάτι
????1 κ.σ. μαϊντανό

Ξέμεινες από ψωμί? Πιτούλες χωρίς μαγιά σε 5 λεπτά!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 5 …

????1,5 κούπα νερό (400 γρ.)
????3 κούπες ζάχαρη (600 γρ.)
????3/4 της κούπας μέλι (200 γρ.)
????1 λεμόνι μαζί με το χυμό του
????1 στικ κανέλας
---
????3,5 κούπες αλεύι γ.ο.χ (550 γρ.)
????3 μέτρια αυγά
????1/4 της κούπας ζάχαρη (50 γρ.)
????1/2 κούπα γάλα (125 γρ.)
????2 βανιλίνες
---
????Ηλιέλαιο
--
????Μέλι
????Καρύδια

Συνταγή για Δίπλες όλα με μια κούπα!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 15-20 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία 20-23 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top