1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
2. Σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ μαζί με το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να λιώσει.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε.
4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε και κείνο μέσα στο τηγάνι.
5. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι ανακατεύοντας ολα τα υλικά πολύ καλά.
6. Ρίχνουμε πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά.
7. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φιλέτο στήθος κοτόπουλο.
8. Αποσύρουμε από την φωτιά το τηγάνι και ρίχνουμε σε ένα μπολ τα μαγειρεμένα μανιτάρια.
9. Ρίχνουμε στο ίδιο τηγάνι το Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ, ΤΟ ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου.
10. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας τα σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά και προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι.
11. Σε ένα γυάλινο δοχείο μετράμε το Ρόφημα Καρπός Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ, προσθέτουμε το κορν κορν και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
12. Το προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι και ανακατευουμε πολύ καλά.
13. Ρίχνουμε τα μανιτάρια ,το θυμάρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε πολύ καλά το μέχρι να πήξει η σάλτσα.
14. Σερβίρουμε με ρύζι basmati και το πιο νόστιμο και ελαφρύ κοτόπουλο αλα κρέμ είναι έτοιμο να το απολαύσετε!!

Μια υπέροχη συνταγή που θα φτιάχνετε συχνά για σας και την οικογένειά σας!!

Καλή σας επιτυχία!!