fbpx

Ένα πολύ ξεχωριστό και πεντανόστιμο κέικ(ΚΕΙΚ ΜΩΣΑΙΚΟ)

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

60'

Χρόνος Αναμονής

60'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

1

Κέικ

Ένα πολύ νόστιμο και ξεχωριστό κέικ μωσαικό που θα αγαπήσετε!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 250 γρ βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 400 γρ ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 300 γρ γάλα
  • 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • λίγο κονιάκ
  • 225 γρ πτι μπερ μπισκότα
  • 3 κτσ κακάο σε σκόνη

Για το γαρνίρισμα

  • 200 γρ κουβερτούρα
  • 100 γρ ζεστό γάλα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) την ζάχαρη ,τα 3 μεγάλα αυγά και τις βανιλίνες και ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
  2. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το κακάο σε σκόνη το γάλα και το κονιάκ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα.
  3. Αφού ενσωματωθούν καλά τα υλικά ρίχνουμε και το αλεύρι που φουσκώνει και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
  4. Προσθέτουμε και τα κομμάτια από τα πτι μπερ και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
  5. Παίρνουμε μια φόρμα του κέικ και αφού την αλευροβουτυρώσουμε ρίχνουμε το μείγμα.
  6. Αφού το ρίξουμε το μείγμα το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 170 c.
  7. Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει.
  8. Αφού κρυώσει σε ένα μπολάκι σπάμε σε κομμάτια την κουβερτούρα και ρίχνουμε το ζεστό γάλα. 
  9. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά η κουβερτούρα.
  10. Το περιχύνουμε πάνω από το κέικ και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
  11. Μια υπέροχη συνταγή από ένα διαφορετικό κέικ που θα αγαπήσετε!!

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top