fbpx

Φασολάδα Παραδοσιακή!! Το καλύτερο φαγητό – Συνταγή

15 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης

1 ώρα και 30 λεπτά

Χρόνος Βρασίματος

Εύκολο

Δυσκολία

6

Μερίδες

Η καλύτερη Φασολάδα για όλη την οικογένεια!! Το πιο ωραίο φαγητό.

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 500 γρ φασόλια, λευκά μέτρια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια
  • 2 καρότα
  • 30 γρ ελαιόλαδο
  • 3 κλωνάρια σέλερι
  • 3 λίτρα ζεστό νερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κτσ πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ ντομάτα κονκασέ
  • 2 κτγ πάπρικα γλυκιά
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι

Αφού γίνει η Φασολάδα προσθέτουμε

  • 30 γρ ελαιόλαδο
  • 1 κτγ αλάτι

Εκτέλεση

  1. Μουλιάζουμε από βραδύς τα φασόλια για περίπου 8-12 ώρες.
  2. Σουρώνουμε τα φασόλια και τα ξεπλένουμε.
  3. Ψιλοκόβουμε ένα μεγάλο μκρεμμύδι ή 2 μετρια , τα καρότα και τα κλωνάρια από το σέλερι.
  4. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο , το κρεμμύδι , τα καρότα και τα μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας , την πάπρικα , και τα φασόλια.
  6. Ρίχνουμε την ντομάτα κονκασέ και το ζεστό νερό.
  7. Ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης , το σέλερι και την κόκκινη τσίλι πιπεριά.
  8. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 1 με 1 1/2 ώρα.
  9. Όσο μαγειρεύεται εάν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.
  10. Ρίχνουμε ελαιόλαδο και αλάτι αφού έχει γίνει η φασολάδα.
  11. Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον αλάτι.

Η Παραδοσιακή Φασολάδα είναι έτοιμη να την ευχαριστηθείτε εσείς και η οικογένειά σας!!

Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ :

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top

Δείτε τη Συνταγή από το LIVE KITCHEN