10'
Χρόνος Εκτέλεσης
2-3'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
8
Μερίδες
Θέλετε να φτιάξτε ένα γρήγορο γεύμα σε 10 λεπτά?? Τότε πρέπει να δοκιμάσετε Γεμιστές Τορτίγιες με την αγαπημένη σας γέμιση! Εγώ σας δείχνω μια πολύ γευστική εκδοχή που θα σας αρέσει εσάς αλλά και όποιος δοκιμάσει!! Αν είσαι Λάτρης και των γλυκών ειδικά στην Σοκολάτα τότε πρέπει να δοκιμάσετε!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 4 μεσαίες τορτίγιες
- 300 γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
- 1 κτσ πελτέ ντομάτας
- 1/2 κτγ θυμάρι
- 1/2 κτγ πάπρικα γλυκιά
- 15 γρ ελαιόλαδο
- 1 κτγ αλάτι
- καλαμπόκι
- γιαούρτι
- Τυρί τσένταρ
Υλικά(με πραλίνα):
- 4 μεσαίες τορτίγιες
- 2 μικρές μπανάνες
- Πραλίνα σοκολάτας
- Τριμμένο μπισκότο
Εκτέλεση
- (ΜΕ ΚΙΜΑ)Αρχικά κόβουμε σε μικρά κομμάτια την κόκκινη πιπεριά και το κρεμμύδι
- Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά
- Στην συνέχεια ρίχνουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και το σπάμε πολύ καλά μέσα στο τηγάνι
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το θυμάρι, την γλυκιά πάπρικα και το αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά του
- Συνεχίζουμε και παίρνουμε τις τορτίγιες μεσαίου μεγέθους
- Στην μισή τορτίγια βάζουμε γιαούρτι περίπου 1/2 κτσ .
- Προσθέτουμε τον κιμά 3 κτσ και από πάνω το καλαμπόκι και το τυρί τσένταρ
- Κλείνουμε την τορτίγια και την ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά, το ίδιο κάνουμε και με τις άλλες 3 τορτίγιες
- (ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ)Κόβουμε σε κομμάτια τις 2 μπανάνες
- Παίρνουμε την τορτίγια και στο μισό της αλείφουμε με πραλίνα
- Ρίχνουμε τα κομμάτια από τις μπανάνες και το τριμμένο μπισκότο
- Συνεχίζουμε και ξαναρίχνουμε πραλίνα από πάνω
- Την κλείνουμε και την βάζουμε στο τηγάνι και την ψήνουμε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρα, το ίδιο κάνουμε και τις υπόλοιπες 3.
Αυτές οι 2 εκδοχές για γλυκές και αλμυρές τορτίγιες θα σας ενθουσιάσουν και σίγουρα θα τις φτιάξετε και εσείς. Τα μικρά παιδιά θα τις λατρέψουν. Μια ιδέα για ένα πολύ γρήγορο και απλό και πολύ νόστιμο γεύμα
Καλή σας επιτυχία!!!
