30'
Χρόνος Εκτέλεσης
45'
Χρόνος Ψησίματος
30'
Χρόνος Αναμονής
Εύκολο
Δυσκολία
8
Μερίδες
Φτιάξτε ενα πολύ εύκολο Κεικ σε 10 λεπτά! Ειδικά για ένα απογευματινό τσάι η Καφέ!! Φτιάξτε το περιμένω τις εντυπώσεις σας!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 3 μεσαία αυγά
- 100 γρ γιαούρτι
- 80 γρ ηλιέλαιο
- 200 γρ ζάχαρη
- 200 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
- 1/2 κτγ κανέλα
- 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
- 2 βανιλίνες
- 2 μπανάνες
- 3 κτσ καστανή ζάχαρη
Φόρμα 23 εκ.
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε και σε μια αποσπώμενη φόρμα 23 εκ. τοποθετούμε μια λαδόκολλα στον πάτο και βουτυρώνουμε καλά όλο το εσωτερικό της φόρμας
- Συνεχίζουμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε 3 μεσαία αυγά και τα χτυπάμε μαζί με 200 γρ ζάχαρη
- Προσθέτουμε 1/2 κτγ κανέλα, 100γρ γιαούρτι, 80 γρ ηλιέλαιο, 2 βανιλίνες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
- Κοσκινίζουμε 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 2 κτγ μπέικεν και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα
- Το αφήνουμε για λίγο στην άκρη και κόβουμε σε ροδέλες 2 μπανάνες
- Τις βάζουμε τις ρόδέλες στον πάτο από την φόρμα και τις πασπαλίζουμε με 3 κτσ καστανή ζάχαρη
- Προσθέτουμε από πάνω το μείγμα που φτιάξαμε, αφού ρίξουμε και το μείγμα βάζουμε την φόρμα μέσα σε ένα άλλο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά στους 180 c
- Μόλις ψηθεί το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει
Το κεικ με τις μπανάνες είναι έτοιμο τόσο εύκολα και γρήγορα που θα γίνει το αγαπημένο σας
Καλή σας επιτυχία!!
