30'
Χρόνος Εκτέλεσης
30'
Χρόνος Αναμονής
35'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
12
Κομμάτια
Κέικ με Ζαχαρούχο (Σοκολατένια Απόλαυση)Αφράτο-Δεν Τρίβεται
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει
- 150 γρ ηλιέλαιο
- 350 γρ γάλα
- 1 μεσαίο αυγό
- 2 βανιλίνες
- 400 γρ ζαχαρούχο γάλα
- 50 γρ κακάο σκόνη
- αλεύρι+ κακάο
- 300 γρ νουτέλα
- 100 γρ κουβερτούρα
Φόρμα 25χ30 εκ.
Εκτέλεση
- Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε 150 γρ ηλιέλαιο, 350 γρ γάλα, 1 μεσαίο αυγό, 2 βανιλίνες , 400γρ ζαχαρούχο γάλα, 50 γρ κακάο σκόνη, και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη
- Ρίχνουμε σιγά σιγά 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά
- Αλείφουμε ένα ταψάκι 25×30 με ηλιέλαιο, ρίχνουμε κακάο και βάζουμε το μείγμα
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35′ λεπτά στους 180c
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε 300γρ νουτέλα, 100γρ κουβερτούρα σε κομμάτια και τα βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1′ λεπτό, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα
- Ρίχνουμε τη γκανάζ πάνω στο κέικ και στρώνουμε με μια μαρίζ
- Το αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια
Το Σοκολατένιο κέικ είναι έτοιμο και πεντανόστιμο να το απολαύσουμε
Καλή σας Επιτυχία!!
