10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30-35 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
8
Κομμάτια
Πως το λάχανο είναι πολύ πιο νόστιμο από το κρέας!! Λαχανόπιτα που θα σας ξετρελάνει!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 600 γρ λάχανο
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 3 μέτρια αυγά
- 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ γιαούρτι
- 50 γρ ελαιόλαδο
- 1 κτγ αλάτι
- 1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
- 300 γρ τυρί φέτα
- 50 γρ κρύο βούτυρο
Για το πασπάλισμα
- 150 γρ καπνιστό ημίσκληρο τυρί
Ταψί 36 εκ.
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε πολύ καλά το λάχανο.
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέμμυδι.
- Ρίχνουμε το λάχανο μαζί με το αλάτι και το πατάμε καλά με το χέρι μας μέχρι να μαραθεί.
- Προσθέτουμε τα αυγά , το κρεμμύδι ,το γιαούρτι , το σκόρδο σε σκόνη , το αλεύρι γ.ο.χ , το ελαιόλαδο , το μπέικεν και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.
- Προσθέτουμε το τυρί φέτα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
- Σε ένα στρόγγυλο ταψί 36 εκ. βάζουμε μια λαδόκολλα και στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
- Τρίβουμε από πάνω το κρύο βούτυρο και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30-35 λεπτά στους 180 c.
- Τρίβουμε από πάνω το καπνιστό ημίσκληρο τυρί και ξαναψήνουμε για ακόμη 5 λεπτά.
Η λαχανόπιτα είναι τόσο νόστιμη και εύκολη που τα παιδιά σας και σεις θα την λατρέψετε!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
