fbpx

Μαγικό Κέικ” με 3 διαφορετικές στρώσεις!!

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

3'

Χρόνος Αναμονής

60'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

15

Μερίδες

Φτιάξτε το πιο διάσημο Κέικ με 3 διαφορετικές στρώσεις!!! Αν σας αρέσει το κέικ βανίλια και η κρέμα τότε αυτό το Μαγικό κέικ θα το λατρέψετε και θα γίνει το αγαπημένο σας

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 3 αυγά Μ
  • 130 γρ ζάχαρη
  • 80 γρ βούτυρο
  • Λίγο αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • 360 γρ γάλα
  • 80 γρ αλεύρι πουφουσκώνει μόνο του
  • 1 κτσ λεμόνι
  • Ζάχαρη άχνη

Φόρμα για το κέικ 30Χ11

Εκτέλεση

  1. Ρίχνουμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα  μέχρι να αφρατέψουν 
  2. Ρίχνουμε λιωμένο το βούτυρο σιγά σιγά το αλάτι τις βανιλίνες και το γάλα .
  3. Παίρνουμε την σίτα και κοσκινίζουμε το αλέυρι μέσα στο μείγμα.
  4. Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο λεμόνι βοηθάει να γίνει μαρέγκα .
  5. Χτυπάμε λίγο το μείγμα πριν ρίξουμε την μαρέγκα 
  6. Έπειτα ρίχνουμε την μαρέγκα στο μείγμα και δεν ανακατεύουμε πολύ 
  7. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα 30χ11
  8. αφήνουμε να ξεκουραστεί 3 λεπτά πριν το ψήσουμε.
  9. Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο για 50 – 60 λεπτά.

 Βγάζουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Καλή επιτυχία!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top