20'
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
Xρόνος Αναμονής
30'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
8
Κομμάτια
Σίγουρα έχετε πάρει απο το φούρνο Τα περίφημα μπαστούνια με τυρί κρέμα! Ήρθε η ώρα να τα φτιάξετε στο σπίτι σας και να τα απολαύσετε με την οικογένεια σας!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την ζύμη
- 600 γρ αλεύρι για τσουρέκι
- 1 αυγό
- 310 γρ γιαούρτι(όχι στραγγιστό)
- 250 γρ βιτάμ μαργαρίνη κλασικό
- 1 φακελάκι μπέικεν πάουντερ(20 γρ)
- 1 κτσ αλάτι
Για την γέμιση
- 150 γρ τυρί φέτα
- 300 γρ κρέμα τυρί
Για το άνοιγμα της ζύμης
- κορν φλάουρ(νισεστέ)
Για το άλειμμα
- 1 αυγό+1 κτσ νερό
- λίγο αλάτι
- 100 γρ σουσάμι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι(όχι στραγγιστό)και τα κυβάκια από την μαργαρίνη.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικεν και το αλάτι
- Προσθέτουμε το ένα μπολ μέσα στο άλλο και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
- Βάζουμε την ζύμη μέσα στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε την φέτα μαζί με την κρέμα τυρί και τα ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν μεταξύ τους.
- Ρίχνουμε πάνω στον πάγκο κορν φλάουρ και ανοίγουμε την ζύμη σε σχήμα τετράγωνου.
- Κόβουμε σε λωρίδες και ρίχνουμε στην μέση από κάθε λωρίδα την γέμιση.
- Σε ένα μπολάκι χτυπάμε ένα αυγό με λίγο νερό και αλάτι και αλείφουμε την ζύμη στα πλαινά και από πάνω για να κολλήσει καλά.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία σε όλα και τα βάζουμε μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 150 c .
Τα μπαστούνια με κρέμα τυρί και φέτα είναι έτοιμα και τόσο πεντανόστιμα για να τα απολαύσετε!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Δείτε το βίντεο
