10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
15-20 λεπτά
Χρόνος στο τηγάνι
Εύκολο
Δυσκολία
8
Κομμάτια
Αφράτες και νόστιμες πιτούλες στο τηγάνι χωρίς μαγιά που θα τις φτιάχνετε συνέχεια!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 630 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
- 300 γρ γάλα
- 1 κτγ αλάτι
- 20 γρ ελαιόλαδο
- 20 γρ μπέικεν πάουντερ
Για το άλειμμα
- 70 γρ λιωμένο βούτυρο
- 1/6 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κτγ αλάτι
- 2 κτσ μαιντανό
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα, το στραγγιστό γιαούρτι, το αλάτι , το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για όλε τις χρήσεις και το μπέικεν.
- Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
- Χωρίζουμε την ζύμη σε 8 κομμάτια των 130 γραμμαρίων και τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, το σκόρδο σε σκόνη, το αλάτι , τον μαιντανό και ανακατεύουμε.
- Ανοίγουμε μία μία τις πίτες με τον πλάστη και τις ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά στο τηγάνι γυρνώντας τες συνεχώς ανα 20 δευτερόλεπτα μέχρι να ροδίσουν.
- Αλείφουμε την καθεμία με το μείγμα που φτιάξαμε μόλις τις αποσύρουμε από το τηγάνι.
- Είναι πεντανόστιμες και πανεύκολες.
Όταν δεν έχετε ψωμί μπορείτε να τις φτιάξατε για σας και την οικογένειά σας!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
