fbpx

Αυτή η Γαλατόπιτα θα σας ξετρελάνει!

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

60

Χρόνος Αναμονής

55'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

12

Μερίδες

Μια Μαμαδίστικη και Πεντανόστιμη Γαλάτόπιτα για όλες τις ώρες!!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1,3 μλ γάλα
  • 200 μλ κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 120 γρ σιμιγδάλι
  • 50 γρ αλεύρι
  • 3 βανίλιες
  • 100 γρ βούτυρο
  • 4 αυγά

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε την συνταγή και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη.
  2. Το αφήνουμε να βράσει.
  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ψιλό σιμιγδάλι, το αλεύρι  και τις βανιλίνες.
  4. Αφού βράσει το γάλα ρίχνουμε το μείγμα με το σιμιγδάλι το αλεύρι και τις βανιλίνες και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
  5. Αφού πήξει το αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας τα αυγά.
  6. Μόλις ρίξουμε και τα αυγά προσθέτουμε και το βούτυρο.
  7. Σε ένα πυρέξ 25χ30 αφού το έχουμε βουτυρώσει και το έχουμε πασπαλίσει με ψιλό σιμιγδάλι ρίχνουμε το μείγμα.
  8. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 c για 30-35 λεπτά.
  9. Μετά από 15 λεπτά αφού ψήνεται ανοίγουμε για λίγο τον φούρνο να φύγει η πολύ θερμοκρασία από τον φούρνο και συνεχίζουμε να ψήνουμε για ακόμα 15 με 20 λεπτά.
  10. Την βγάζουμε από τον φούρνο αφού έχει ψηθεί και την αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.
  11. Μόλις κρυώσει είναι έτοιμη να την κόψουμε και να την απολαύσουμε.
  12. Μια υπέροχη και πανεύκολη συνταγή που θα την αγαπήσετε!!

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top