fbpx

Χριστούγεννα

Υλικά
????1 μέτριο λάχανο (1 κιλό)
????2 λίτρα νερό
---
????1 κιλό χοιρινό (σπάλα χωρίς κόκαλο)
????100 γρ. ελαιόλαδο
????1 μεγάλο κρεμμύδι
????1 καρότο
????1 σκελίδα σκόρδο
????1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
????400 γρ. ντομάτα κονκασέ
????3-4 κόκκους μπαχάρι
????1 στικ κανέλας
????1 λίτρο ζωμό λαχανικών
????1 κ.γ. αλάτι
????πιπέρι

Λάχανο με Κρέας στην Κατσαρόλα!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 20′ Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο …

400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
300 γρ ζάχαρη
5 μέτρια αυγά
130 γρ ηλιέλαιο
120 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
150 γρ Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟΣ
1 κτγ μαχλέπι
1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
20 γρ μπέικεν πάουντερ
2 γρ μαστίχα(3-4 δάκρυα)
2 βανιλίνες
100 γρ τρούφα σοκολάτας

Για το γλάσο

300 γρ λευκή κουβερτούρα
20 γρ ηλιέλαιο

Για το στόλισμα

Τριμμένο Φυστίκι Αιγίνης
Λιωμένη κουβερτούρα

Φόρμα 26 εκ.

Βασιλόπιτα Αφράτη με ένα σύρμα και ένα μπολ!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 60-70′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 Μερίδες …

1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα
80 γρ ελαιόλαδο
50 γρ βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 πράσο
250 γρ λευκό κρασί
1 κτσ πελτέ ντομάτας
1 στικ κανέλας
Λίγο μπαχάρι
Ολόκληρο γαριφαλο
2 φύλλα δάφνης
5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα
100 γρ βρασμένα κάστανα
3 πρέζες αλάτι
πιπέρι

Για τα κυδώνια
1-2 κυδώνια
30 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα στην κατσαρόλα!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Μαγειρέματος Εύκολο Δυσκολία 5-6 …

ΥΛΙΚΑ
750-800 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
500 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ(σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ ζάχαρη άχνη
100 γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα
4-5 σταγόνες υγρή βανίλια

Για το πασπάλισμα

Ζάχαρη άχνη

Κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 12′-15′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 65 Κουραμπιέδες …

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ νερό
🔪600 γρ ζάχαρη
🔪200 γρ μέλι
🔪2 στικ κανέλας
🔪Φλούδες από 1 πορτοκάλι
---------------------------------------------------------
🔪1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ
🔪200 γρ ζάχαρη
🔪280 γρ χυμό πορτοκάλι
🔪200 γρ ηλιέλαιο
🔪200 γρ ελαιόλαδο
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪2 βανιλίνες
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1 κτγ μαγειρική σόδα
🔪1 κτγ κανέλα
🔪1/2 κτγ γαρίφαλο 
---------------------------------------------------------
🔪Τριμμένο καρύδι
🔪Μέλι

Μελομακάρονα Μελωμένα μέχρι μέσα!

15΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 75 …

ΥΛΙΚΑ(Συνταγή για χοιρινό)
🔪1 κιλό χοιρινό χωρίς το κόκκαλο
🔪2 πατάτες
🔪2 κρεμμύδια
🔪6 φέτες μπέικον
🔪αλάτι
🔪πιπέρι
🔪ελαιόλαδο
-----------------------------------
🔪1 κτγ πάπρικα γλυκιά
🔪Ελαιόλαδο

Εύκολη συνταγή με χοιρινό στον φούρνο!!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

Για το κέικ

400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
300 γρ ζάχαρη
5 μέτρια αυγά
130 γρ ηλιέλαιο
120 γρ λιωμένο βούτυρο
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
150 γρ χυμό πορτοκάλι
1 κτγ μαχλέπι
1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
20 γρ μπέικεν πάουντερ
2 γρ μαστίχα
2 βανιλίνες
100 γρ τρούφα σοκολάτας

Για το γλάσο

300 γρ λευκή κουβερτούρα
30 γρ ηλιέλαιο

Για το στόλισμα

Τριμμένο καρύδι

Φόρμα 26 εκ.

Αφράτη Βασιλόπιτα για το 2023 Χωρίς Μίξερ σε 5′!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 60-70 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 …

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪120 γρ λάδι καρύδας
🔪1 μέτριο αυγό(κρύο)
🔪100 γρ bio ζάχαρη καρύδας
🔪100 γρ μέλι Gymbeam
🔪1 κτγ bio τζίντζερ σκόνη Gymbeam
🔪1 κτγ κανέλα σκόνη
🔪1/2 κτγ μαγειρική σόδα
🔪1/2 κτγ μπέικεν πάουντερ
-------------------------------------------------------
🔪Λιωμένη λευκή κουβερτούρα

Υγιεινά Μπισκότα για τα Χριστούγεννα Gingerbread cookies !!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 35 …

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ νερό
🔪150 γρ στέβια (1:2)
🔪400 γρ μέλι
🔪1 στικ κανέλας
---------------------------------------
🔪450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪100 γρ ψιλό σιμιγδάλι
🔪70 γρ στέβια (1:2)
🔪100 γρ ελαιόλαδο
🔪100 γρ ηλιέλαιο
🔪140 γρ χυμό πορτοκάλι
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪1 κτγ κανέλα
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1/2 κτγ μαγειρική σόδα
🔪1/6 κτγ γαρίφαλο
-------------------------------------------
🔪Μέλι
🔪Καρύδια

Μελομακάρονα Χωρίς ζάχαρη! Μελωμένα μέχρι μέσα!!

15΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 37 …

ΛΙΚΑ
🔪250 γρ νερό
🔪300 γρ ζάχαρη
🔪100 γρ μέλι
🔪140 γρ χυμό πορτοκάλι
🔪1 στικ κανέλας
--------------------------------------------------
🔪550 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪120 γρ ζάχαρη
🔪140 γρ χυμό πορτοκάλι
🔪200 γρ ηλιέλαιο
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪1 βανιλίνη
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1/2 κτγ μαγειρική σόδα
🔪1 κτγ κανέλα
🔪1/6 κτγ γαρίφαλο
-----------------------------------------------------
🔪Μέλι
🔪Τριμμένο καρύδι

Μελομακάρονα μελωμένα μέχρι μέσα (Χωρίς Σιμιγδάλι)

15΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20′-22′ λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 40 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top