10'
Χρόνος Εκτέλεσης
15'-20΄
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
10
Corn dogs
Φτιάξτε τα καλύτερα corn dogs χωρίς τηγάνι και χωρίς λάδια!!Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για το άλειμμα στα ψωμάκια
- 2 Μέτρια αυγά
- 1/2 κτγ αλάτι
Για τα corn dogs
- 10 φέτες ψωμί για τοστ ψίχα
- 10 φέτες τυρί μοτσαρέλα
- 5 λουκάνικα
Για το μαρινάρισμα
- 100 γρ φρυγανιά
- Επιπλέον 1 μέτριο αυγό
- 50 γρ παρμεζάνα
- 1 κτγ αλάτι
- 10 ξυλάκια παγωτού
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ σπάμε 2 μέτρια αυγά με 1/2 κτγ αλάτι και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι.
- Παίρνουμε μία μία φέτα του τοστ ψίχα και με έναν πλάστη την πατάμε καλά.
- Κοιτάμε να ναι σκεπασμένες καλά οι υπόλοιπες φέτες για να μην μας ξεραθούν.
- Με ένα πινέλο αλείφουμε γύρω γύρω από την φέτα το αυγό.
- Κόβουμε στην μέση 5 λουκάνικα
- Στην μέση της φέτας βάζουμε 1 φέτα τυρί μοτσαρέλα και το μισό λουκάνικο.
- Ρολάρουμε να κολλήσει καλά η ένωση και στην συνέχεια πατάμε καλά τις άκρες για να κλείσουν.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα.
- Μέσα στο μπολ με το αυγό σπάμε επιπλέον ακόμη 1 μέτριο αυγό και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
- Σε ένα γυάλινο πυρέξ ρίχνουμε την φρυγανιά , την παρμεζάνα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
- Παίρνουμε ένα ένα corn dog και αρχικά τα βουτάμε πρώτα στο αυγό και στην συνέχεια στο μείγμα με την φρυγανιά.
- Τα βάζουμε ένα ένα μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Παίρνουμε ξυλάκια παγωτού και τα βάζουμε στο καθένα ξεχωριστά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 180 c.
Τα corn dogs χωρίς τηγάνι και χωρίς λάδια είναι έτοιμα να απολαύσουμε.
Μπορούμε να τα συνδιάσουμε με μουστάρδα , κέτσαπ ή με οποιαδήποτε σως μας αρέσει!!
Ιδανικά για πάρτι , γιορτές και γενέθλια!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο!!