fbpx

Δίχρωμα γλυκά ψωμάκια

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

120'

Χρόνος Αναμονής

20'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

14

Μερίδες

Δίχρωμα γλυκά ψωμάκια

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη:

  • 550 γρ αλεύρι
  • 250 γρ ζάχαρη άχνη
  • 150 γρ κορν φλάουρ
  • 100 γρ μαργαρίνη
  • 1/2 κτγ αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • 9 γρ ξηρή μαγιά
  • 2 κτσ κακάο σκόνη
  • 420 γρ νερό

Για το πασπάλισμα:

  • Zάχαρη
  • νερό
  • Αμυγδαλόψιχα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε 550γρ αλεύρι, 250γρ ζάχαρη άχνη, 150 γρ κορν φλάουρ, 2 βανίλιες και 1/2 κτγ αλάτι
  2. Έπειτα ρίχνουμε σε ένα άλλο μπολ 9γρ ξηρή  μαγιά, 420γρ νερό και 20 κτσ από το μείγμα που είχαμε φτιάξει πριν.
  3. Στην συνέχεια το αφήνουμε να ξεκουραστεί.Μετά ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα και ζυμώνουμε.
  4. Έπειτα το αφήνουμε να φουσκώσει και στην συνέχεια χωρίζουμε την ζύμη στα δύο.
  5. Στο ένα ζυμάρι ρίχνουμε κακάο.Στην συνέχεια ανοίγουμε και τα 2 ζυμάρια και ρολλάρουμε την ζύμη.
  6. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα αλείφουμε με νερό και ζάχαρη.
  7. Πασπαλίζουμε με αμυγδαλόψιχα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170c για περίπου 15-20  λεπτά

Καλή σας Επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top