50'
Χρόνος Εκτέλεσης
120'
Χρόνος Αναμονής
Εύκολο
Δυσκολία
15
Μερίδες
Οι πιο νόστιμες Καριόκες από Τσουρέκι θα σας εντυπωσιάσουν!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 350 γρ Τσουρέκι
- 180 γρ καρύδια
- 75 γρ βανίλια υποβρύχιο
- 200 γρ κουβερτούρα
- 200 γρ κρέμα γάλακτος λαιτ
Για το πασπάλισμα
- 400 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
- Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε καλά το τσουρέκι.
- Το ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την βανίλια υποβρύχιο αφού πρώτα την έχουμε ζεστάνει για 1 λεπτό σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε ένα άλλο μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα και ρίχνουμε μέσα την ζεστή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει .
- Τα προσθέτουμε μέσα στο μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μαζί.
- Βάζουμε το μείγμα μέσα σε μια λαδόκολλα και το πατάμε να πάρει την φόρμα σαν σαλάμι.
- Το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
- Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
- Βγάζουμε κι κόβουμε το μείγμα σε φέτες και μία μία φέτα την βουτάμε μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα.
- Τα αφήνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα να στεγνώσουν και οι καριόκες με γεύση τσουρέκι είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε.
- Μια πολύ ωραία ιδέα για το τσουρέκι που σας περίσσεψε!!!Θα τις λατρέψετε!!
Καλή σας επιτυχία!!!
