1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε 200γρ στραγγιστό γιαούρτι, 100γρ νερό, 1 μεσαίο αυγό,2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, μια κόκκινη, μια πράσινη πιπεριά και ανακατεύουμε.
2. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε 20γρ μπέικεν, 1κτσ αλάτι , 1κτγ μαγειρική σόδα και 550γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη και ρίχνουμε 20 μλ από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .
3. Μόλις γίνει ζύμη χωρίς να περιμένουμε κόβουμε την ζύμη σε 8 κομμάτια και καλύπτουμε τα κομμάτια με μεμβράνη.
4. Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι και ανοίγουμε με τον πλάστη. Με την βοήθεια ενός κουπάτ ή αν δεν έχουμε ενός μπολ κόβουμε τις πιτούλες σε στρόγγυλο σχήμα. Στην συνέχεια αφού τις έχουμε φτιάξει όλες σε ένα τηγάνι σε μεσαία φωτιά αλείφουμε τις πιτες με παρθένο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε .

Μόλις ψηθούν είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε εμέις και οι αγαπημένοι μας. Μια υπέροχη συνταγή για όλες τις ώρες της μέρας που θα σας ενθουσιάσει.

Καλή σας επιτυχία!!!

Δείτε το βίντεο