fbpx

Εύκολο & Νόστιμο Κέικ Πορτοκαλιού με Γλάσο κουβερτούρας.

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

30'

Χρόνος Αναμονής

65'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

15

Μερίδες

Εύκολο Κεικ Πορτοκαλιού

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 4 μεσαία αυγά
  • 270 γρ ζάχαρη
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 130 γρ γάλα
  • 100 γρ ηλιέλαιο
  • 400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 1 φακελάκι μπέικεν πάουντερ
  • 2 βανιλίνες
  • 100 γρ έτοιμο γλάσο σοκολάτας

Φόρμα 27-30 cm

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε 4 μεσαία αυγά μαζί με 270γρ  ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
  2.  Προσθέτουμε το ξύσμα ,τον χυμό από 1 πορτοκάλι, συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3.  Ρίχνουμε πολύ σιγά 130γρ γάλα , 100γρ ηλιέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  4. Προσθέτουμε  400γρ αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικεν και τέλος 2 βανιλίνες.
  5.  Μόλις τα έχουμε προσθέσει όλα σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
  6. Προσθέτουμε το μείγμα σε μια αλευροβουτυρωμενη φόρμα(από 27-30 εκ.)και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30 λεπτά στους 180 c και ακόμα 35 λεπτά στους 160 c.
  7. Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  8.  Ξεφορμάρουμε & Ρίχνουμε από πάνω 100γρ έτοιμο γλάσο σοκολάτας.
  9. Αφήνουμε να στεγνώσει πριν το κόψουμε.

Το κεικ μας είναι πραγματικά εντυπωσιακό τόσο αφράτο και νόστιμο που ένα απλό κέικ μοιάζει καλύτερο και από 1 γλυκό

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top