15'
Χρόνος Εκτέλεσης
Εύκολο
Δυσκολία
7
Μερίδες
Φτιάξτε μια πεντανόστιμη Σάλτσα Μπάρμπεκιου!!Είναι Ιδανική και για Μαρινάρισμα!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 3 κτσ Ελαιόλαδο
- 1 Μικρό Κρεμμύδι
- Λίγο αλάτι
- 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 3 κτσ βαλσάμικο
- 1 Κτσ Σάλτσα σόγιας
- 2 Κτσ καστανή ζάχαρη
- 2 κτσ μουστάρδα
- 4 σταγόνες Tabasco
- 70 γρ νερό
- 1 κτσ χυμό απο λεμόνι
- 3 κτσ πάπρικα σως
- 540 γρ κέτσαπ
- 2 κτσ πάπρικα σε σκόνη
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο , το κρεμμύδι και τα μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.
- Στην συνέχεια ρίχνουμε το βαλσάμικο το ξύδι , την σάλτσα σόγιας ,την καστανή ζάχαρη , την σκόνη σκόρδου , την μουστάρδα και το ταμπάσκο και τα μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
- Μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε νερό και το πολτοποιούμε σε έναν πολυκόφτη.
- Το ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα αφού το πολτοποιήσουμε καλά και προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι, την σάλτσα σως , την κέτσαπ και την πάπρικα σε σκόνη και τα μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.
- Μετά από 3 λεπτά η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι έτοιμη τόσο νόστιμη και γευστική που θα την φτιάχνεται πολύ συχνά!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
