fbpx

Φτιάξτε Ροδακινόπιτα -Κέικ ροδάκινο!!

40΄

Χρόνος Εκτέλεσης

55'

Χρόνος Ψησίματος

30'

Χρόνος Αναμονής

Εύκολο

Δυσκολία

10

Μερίδες

Μια Πεντανόστιμη και εύκολη Ροδακινόπιτα που θα σας ξετρελάνει!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 
  •  1 κούπα ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 100 γρ ζάχαρη καστανή
  • 3 βανίλιες
  • 150 γρ Μαργαρίνη πλάκα
  • 6 ροδάκινα μέτρια
  • 26 εκ.

Εκτέλεση

  1. Παίρνουμε 1 φόρμα στρόγγυλη 26 εκ. ή αποσπώμενη αν θέλουμε να μην έχει πολύ σιρόπι.
  2. Τότε αν επιλέξουμε αποσπώμενη βάζουμε με ένα ταψάκι από κάτω για να μην τρέχουν τα ζουμιά στο φούρνο.
  3. Αν την θέλετε πολύ ζουμερή τότε κάντε την σε απλή στρόγγυλη φόρμα. 
  4. Αρχικά καθαρίζουμε τα ροδάκινα 
  5. Μετά απλώνουμε καστανή ζάχαρη στην φόρμα και στρώνουμε τα ροδάκινα.
  6. Από πάνω κόβουμε το βούτυρο σε φέτες και το απλώνουμε πάνω απο τα ροδάκινα.
  7. Τα ψήνουμε στους 200C για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο .
  8. Όσο περιμένουμε να ψηθούν τα ροδάκινα ετοιμάζουμε την ζύμη.
  9. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψει το μείγμα και ρίχνουμε τις βανίλιες και τα κομματάκια από τα ροδάκινα .
  10. Μετά από 15 λεπτά βγάζουμε τα ροδάκινα που ψήνονται και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  11. Λίγο μετά ρίχνουμε το μείγμα πάνω απο τα ροδάκινα και ψήνουμε στους 180 c για 40 λεπτά

Aπολαύστε μια λαχταριστή Ροδακινόπιτα και θα ενθουσιαστείτε 

Καλή σας επιτυχία!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top