fbpx

Γιορτινό Αφράτο Τυρόψωμο!!!Χωρίς Μίξερ

45'

Χρόνος Εκτέλεσης

120'

Χρόνος Αναμονής

35'

Χρόνος Ψησίματος

Μέτριο

Δυσκολία

8

Μερίδες

Γιορτινό Αφράτο Τυρόψωμο!!!Χωρίς Μίξερ

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 800 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 100 γρ ελαιόλαδο
  • 400 γρ γάλα
  • 2 κτγ αλάτι
  • Μαργαρίνη
  • 120 γρ τυρί φέτα
  • 9 γρ ξηρή μαγιά

Για το άλειμμα:

  • 1 αυγό
  • Σουσάμι

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε 400γρ χλιαρό  γάλα, 100γρ ελαιόλαδο ,9 γρ ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε
  2. Προσθέτουμε 800γρ αλεύρι, 2κτγ αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες σε ζεστό μέρος
  3. Μετά από 2 ώρες η ζύμη έχει φουσκώσει πολύ καλά την χωρίζουμε στα 2. Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το πρώτο ζυμάρι στρόγγυλο και το αλείφουμε με μαργαρίνη.Προσθέτουμε και 120γρ τυρί. Από πάνω βάζουμε και το δεύτερο ζυμαρι αφού ο έχουμε ανοίξει σε ίδιο μέγεθος με το πρώτο
  4. Φτιάχνουμε το σχήμα βάζοντας ένα στρόγγυλο κουπάτ στην μέση και έπειτα χωρίζουμε την ζύμη αρχικά σε 16 κομμάτια και έπειτα βάζοντας το ένα πάνω στο άλλο σε 8. Στριφογγυρίζουμε την κάθε λωρίδα και την κλείνουμε προς τα μέσα μέχρι να δώσουμε ένα σχήμα σαν λουλούδι
  5. Αλείφουμε με μαργαρίνη και αυγό και το πασπαλίζουμε με σουσάμι
  6. Τέλος το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά στους 180 c.

Το τυρόψωμο μας είναι πανέτοιμο υπέροχο οπτικά αλλά και τόσο αφράτο και νόστιμο γευστικά.Μια φανταστική συνταγή που θα μαγέψει στο γιορτινό σας τραπέζι αλλά και σε κάθε άλλη περίστασή σας

Καλή σας επιτυχία!!

 
 

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top