30'
Χρόνος Εκτέλεσης
Εύκολο
Δυσκολία
20
Μερίδες
Γλυκό της Γιορτής μου - Μπισκοτένια απόλαυση
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την βάση:
- 1 λίτρο γάλα
- 160 γρ μπισκότα πτι μπερ γεύση σοκολάτας
- 120 γρ κορν φλάουρ
- 200 γρ ζάχαρη
- 1 κτσ υγρή βανίλια
Για την κρέμα:
- 500 ml κρέμα γάλακτος φυτική
- 150 γρ ζάχαρη
Για το στόλισμα:
- κουβερτούρα
Φόρμα 25×30
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ σπάμε σε χοντρά κομμάτια 160γρ μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας
- Έπειτα Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα,120γρ κορν φλάουρ, 200γρ ζάχαρη και βάζουμε την κατσαρόλα πάνω στην φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.Αφού πήξει η κρέμα μας ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα που είχαμε σπάσει πιο πριν
- Στρώνουμε την κρέμα με τα μπισκότα σε μια φόρμα 25χ30 και αφού την καλύψουμε με μια μεμβράνη την βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα
- Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ ρίχνουμε 500 ml κρεμα γάλακτος φυτική μαζί με 150γρ ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί
- Μετά βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και στρώνουμε την σαντιγί. Έπειτα με μια διαφανής μεμβράνη στρώνουμε ομοιόμορφα την σαντιγί και με ένα πιρούνι κάνουμε σχέδια
- Με την βοήθεια ενός πίλνερ τρίβουμε την κουβερτούρα και στολίζουμε το γλυκό μας
Το βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα Μετα από 1 ώρα ήρθε η ώρα να απολαύσουμε ένα υπέροχο νόστιμο εύκολο και οικονομικό γλυκο που απλά θα σας μαγέψει
Καλή σας επιτυχία
