fbpx

Η Βασιλόπιτα του 2020(Χωρίς Μίξερ)Σαν Ζαχαροπλαστείου!!Συνταγή

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

1 ώρα

Χρόνος Αναμονής

1 ώρα

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

8

Μερίδες

Η Βασιλόπιτα του 2020(Χωρίς Μίξερ)Σαν Ζαχαροπλαστείου!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 300 γρ ζάχαρη
  • 2 γρ μαστίχα
  • 1 κτγ μαχλέπι
  • 1/2 κτγ κακουλέ
  • 2 βανιλίνες
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 5 αυγά
  • 150 γρ γάλα
  • 250 γρ αγελαδινό βούτυρο
  • 400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 70 γρ τρούφα σοκολάτας
  • 20 γρ μπέικεν πάουντερ

Για το γλάσο:

  • 200 γρ κουβερτούρα
  • 100 γρ γάλα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα γουδι σπάμε την μαστίχα μαζί με  ζάχαρη
  2. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το μαχλέπι, το κακουλέ, τις βανίλιες, το μπέικεν, τα αυγά, το αγελαδινό βουτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού το  γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι γοχ ανακατεύοντας πολύ καλά.
  4. Προσθέτουμε την τρούφα σοκολάτας και ρίχνουμε το φλουρί .
  5. Προσθέτουμε το μείγμα σε μια φόρμα 24 εκ.αφού πρώτα την έχουμε αλευροβουτυρώσει.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 160-170c
  7. Την αφήνουμε να κρυώσει καλά.
  8. Φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας βάζοντας σε ένα μπολάκι την κουβερτούρα και το γάλα.
  9. Το τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτο και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα.
  10. Αναποδογυρίζουμε την πίτα και ρίχνουμε το γλάσο.
  11. Την αφήνουμε να κρυώσει καλα στο ψυγείο.
  12. Την βγάζουμε από το ψυγείο και μπορούμε από πάνω με λευκή κουβερτούρα να γράψουμε ευχές για την νέα χρονιά.
  13. Στολίζουμε όπως εμάς μας αρέσει.

Η Βασιλόπιτα ειναι έτοιμη εύκολη πεντανόστιμη που την μέρα την Πρωτοχρονιάς θα στολίσει το γιορτινό σας τραπέζι για σας και την οικογενειά σας

Καλή σας επιτυχία και καλή χρονιά σε όλους!!!

 
Δείτε το βίντεο:

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top

Δείτε τη Συνταγή από το LIVE KITCHEN