fbpx

Γρήγορες συνταγές!! – Λαχταριστό Σουφλέ

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

35'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

20

Μερίδες

Γρήγορες συνταγές!! - Λαχταριστό Σουφλέ

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 500 γρ μακαρόνια ριγκατόνι
  • Ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φρυγανιά
  • 200 γρ ζαμπόν
  • 150 γρ γκούντα
  • 150 γρ ματσαρέλα
  • 150 γρ ρεγκάτο
  • 400 γρ γάλα
  • 200 ml κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
  • 2 αυγά

Ταψί 30×25

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το αλάτι και μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε 500γρ μακαρόνια ριγκατόνι να βράσουν. Αφού βράσουν να κρατάνε λίγο τα στραγγίζουμε σε ένα τρυπητό
  2. Σε ένα πυρέξ αλείφουμε ελαιόλαδο και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά
  3. Έπειτα ρίχνουμε τα μακαρόνια σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μαζί με ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Συνεχίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια το ζαμπόν
  4. Αρχίζουμε πρώτα και ρίχνουμε μια στρώση μακαρόνια στο πυρέξ προσθέτουμε το ζαμπόν και τα 3 διαφορετικά τυρία. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια και το ζαμπόν και καλύπτουμε την πάνω πλευρά του πυρέξ με μπόλικα τυριά
  5. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε  400γρ γάλα, 200ml κρέμα γάλακτος και 2 αυγά και περιλούζουμε όλο το ταψί
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα γαι 30-35 λεπτά στους 180 c Mόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει . Αφού έχει κρυώσει κόβουμε κομμάτι και σερβίρουμε

Το σουφλέ εχει γίνει υπέροχο τόσο εύκολο και απλό που θα κλέψει την παράσταση στο γιορτινό σας τραπέζι

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top