fbpx

Κεφτεδάκια Φούρνου καλύτερα και από τηγανητά!!

10'

Χρόνος Εκτέλεσης

20'-25'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

32

Κομμάτια

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια φούρνου που θα τα λατρέψετε!! Ιδανικός μεζές

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά από ελιά (διπλά περασμένος)
  • 1 Μέτριο κρεμμύδι
  • 1 Μέτριο αυγό
  • 1 κτσ  γιαούρτι
  • 100 γρ νιφάδες βρώμης
  • 100 γρ κεφαλοτύρι
  • 1/2 κτγ ρίγανη
  • 1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κτγ μπέικεν πάουντερ
  • 1 κτγ λευκό ξίδι
  • 1 κτγ αλάτι
  • 1 κτσ ελαιόλαδο
  • Μαιντανό
  • 4-5 φύλλα δυόσμο

Εκτέλεση

  1. Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε το κρεμμύδι.
  2. Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε τον μοσχαρίσο κιμά από ελιά να ναι διπλά περασμένος και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
  3. Ρίχνουμε το αυγό , το γιαούρτι , το κεφαλοτύρι ,την ρίγανη , το μπέικεν , το αλάτι και  το σκόρδο σε σκόνη .
  4. Ψιλοκόβουμε τον μαιντανό και τα φύλλα δυόσμου.
  5. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και το ανακατεύουμε πολύ καλά.
  6. Ρίχνουμε το ξίδι , το ελαιόλαδο και προσθέτουμε σταδιακά τις νιφάδες βρώμης.
  7. Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
  8. Λαδώνουμε τα χέρια μας και μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι.
  9. Τα πλάθουμε σε μπαλίτσες και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 200 c.

Τα πιο νόστιμα και εύκολα κεφτεδάκια φούρνου είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.

Ιδανικός ουζομεζές!!

Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ :

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top

Δείτε τη Συνταγή από το LIVE KITCHEN