fbpx

Μαμαδίστικο Γλυκάκι (Πανεύκολο & Πεντανόστιμο)

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

90'

Χρόνος Αναμονής

Εύκολο

Δυσκολία

12

Μερίδες

Μαμαδίστικο Γλυκάκι (Πανεύκολο & Πεντανόστιμο)

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την βάση:

  • 350 γρ μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας
  • 1 λίτρο γάλα
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 120 γρ κορν φλάουρ
  • 1 κτσ υγρή βανίλια
  • 200 γρ κουβερτούρα

Για την σαντιγί:

  •  500 ml κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά(φυτική)
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 1 κτγ υγρή βανίλια
  • σταγόνες σοκολάτας

Ταψί 25×35

Εκτέλεση

  1. Σε έναν πολυκοφτη σπάμε 350 γρ μπισκότα πτι μπερ
  2. Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε 1λιτρο γάλα, 200γρ ζάχαρη, 120γρ κορν φλάουρ, 1κτσ υγρή βανίλια και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει
  3. Μόλις πήξει ρίχνουμε 200γρ κουβερτούρα σε κομμάτια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει
  4. Έπειτα προσθέτουμε και τα θρυμματισμένα μπισκότα και συνεχίζουμε το ανακατέμα
  5. Στρώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα 25χ35 και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
  6. Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ χτυπάμε 500ml κρέμα γάλακτος μαζί με 50γρ ζάχαρη , 1κτγ την υγρή βανίλια μέχρι να γίνει σαντιγί.
  7. Έπειτα με την βοήθεια ενός κορνέ βάζουμε την σαντιγί πάνω από την βάση
  8. Στολίζουμε με σταγόνες σοκολάτας και αφήνουμε το γλυκό αλλη 1/2 ώρα μέσα στο ψυγείο.

Μετά από 1/2 ώρα το γλυκό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top