5'
Χρόνος Εκτέλεσης
25-30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
9
Κομμάτια
Αφράτη Νηστίσιμη Μηλόπιτα που θα την φτιάχνετε συνέχεια!!Συνταγή χωρίς μίξερ!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 2-3 μήλα
- 200 γρ ζάχαρη
- 75 γρ ελαιόλαδο
- 75 γρ ηλιέλαιο
- 250 γρ χυμό πορτοκάλι
- 70 γρ σταφίδες
- 70 γρ καρύδια
- 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
- 2 βανιλίνες
- 1/2 κτγ μαγειρική σόδα
- 1/2 κτγ κανέλα
Για το πασπάλισμα
- Ζάχαρη άχνη
Λαδωμένη φόρμα 26 εκ.
Εκτέλεση
- Τρίβουμε στον ρεντέ τα μήλα και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο , το ηλιέλαιο , τον χυμό πορτοκάλι , την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε την κανέλα σε σκόνη , την σόδα ,τις βανίλιες, το μήλο , τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το μπέικεν μέσα στο αλεύρι γ.ο.χ και κοσκινίζουμε όλο το μείγμα.
- Ρίχνουμε και τα καρύδια και ανακατεύουμε το μείγμα.
- Λαδώνουμε μια φόρμα 26 εκ. και προσθέτουμε όλο το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 170 c.
- Το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Η πιο νόστιμη και αφράτη νηστίσιμη μηλόπιτα που έχετε δοκιμάσει!!
Θα την φτιάχνετε συνέχεια και εκτός περιόδους νηστείας!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
