30'
Χρόνος Εκτέλεσης
30'
Χρόνος Αναμονής
55'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
12
Μερίδες
Νηστίσιμο Κέικ με μόνο 3 Υλικά - Το Κέικ της Καρδιά σας!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 400 γρ νηστίσιμη κρέμα κακάο με φουντούκι
- 300 γρ γάλα αμυγδάλου
- 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
- Ζάχαρη άχνη
Φόρμα 25χ12
Εκτέλεση
- Αρχικά βάζουμε 400γρ νηστίσιμη κρέμα κακάο με φουντουκι στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό
- Έπειτα τη ρίχνουμε σ ενα γυάλινο μπολ
- Σ ενα κατσαρολάκι βάζουμε 300γρ γάλα αμυγδάλου και τα ζεσταινουμε πάνω στην φωτιά
- Μόλις ζεσταθεί το γάλα , το ρίχνουμε στο γυάλινο μπολ με την κρεμα φουντουκιού και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μεχρι να γίνει το μείγμα λείο
- Αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το βαζουμε στο ψυγείο
- Αφού κρυώσει το βγάζουμε απ το ψυγείο και ρίχνουμε μέσα 250γρ αλευρι που φουσκώνει μόνο του, ανακατευουμε μεχρι να ενσωματωθουν τα υλικά
- Αλείφουμε με ηλιέλαιο μια φόρμα 25×12, ρίχνουμετο μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55′ λεπτά στους 180c
- Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως κι επειτα το αλείφουμε με νηστίσιμη κρέμα κακάο με φουντούκι
- Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη
Το κέικ μας ειναι ετοιμο και πεντανοστιμο
Καλη σας Απόλαυση!!
