15'
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
7-9
Μερίδες
Νηστίσιμο Ογκρατέν Ζυμαρικών που θα λατρέψετε!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- 500 γρ ζυμαρικά πένες
- Ελαιόλαδο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ
- 2 κτσ ελαιόλαδο
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 250 γρ λευκά μανιτάρια
- 700 γρ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
- 1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 1 κτγ αλάτι
- Μοσχοκάρυδο
- 2 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
- ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Για Μακαρόνια ΟΛΥΜΠΟΣ
- ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Pizza Top ΟΛΥΜΠΟΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΥΡΕΞ
- Ελαιόλαδο
- Φρυγανιά
Εκτέλεση
- Σε βραστο αλατισμένο νερό ρίχνουμε τις πένες και τις βράζουμε 2 λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στραγγίζουμε και ρίχνουμε τα ζυμαρικα σε ένα μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Σε ενα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο κρεμμυδι και το σοτάρουμε για 2 λεπτά.
- Προσθετουμε τα ψιλοκομμένα μανιταρια και τα σοτάρουμε για 3 με 4 λεπτά.
- Ρίχνουμε το Ρόφημα Καρπός Αμυγδάλου Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ, το σκόρδο σε σκόνη, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
- Ρίχνουμε τα ζυμαρικα μέσα στην σαλτσα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο και φρυγανιά ένα πυρέξ 25χ30 και προσθέτουμε την μισή ποσότητα από τα ζυμαρικά.
- Πασπαλιζουμε με Καρπός Τριμμένο Για Μακαρονια ΟΛΥΜΠΟΣ.
- Ρίχνουμε τα υπόλοιπα ζυμαρικα και προσθέτουμε Καρπός Τριμμένο Pizza Top ΟΛΥΜΠΟΣ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Πεντανόστιμο νηστίσιμο ογκρατέν ζυμαρικών που θα λατρέψετε!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
