30'
Χρόνος Εκτέλεσης
60'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
14
Μερίδες
Νηστίσιμο&Αφράτο(100%Πασχαλινό Δίχρωμο κέικ)
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 350 γρ αλεύρι
- 200 γρ ζάχαρη
- 1/2 κτγ αλάτι
- 1/2 κτγ μαγειρική σόδα
- 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
- 1 κτγ μαχλέπι
- 1 κτγ κακουλέ
- 2 βανίλιες
- 2 κτσ ζάχαρη
- 3 γρ μαστίχα
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 100 γρ χυμό πορτοκάλι
- 180 γρ ηλιέλαιο
- 200 γρ νερό
- κακάο σε σκόνη
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε και σε ένα γουδί η πολυκόφτη σπάμε 3 γρ μαστίχα μαζί με 2 κτσ ζάχαρη Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζι με 350 γρ αλεύρι, 1κτγ κακουλέ , 200γρ ζάχαρη, 2 βανίλιες, 1κτγ μαχλέπι, 1/2 κτγ αλάτι, 1/2 σόδα,το ξύσμα και τα ανακατεύουμε
- Συνεχίζουμε και ρίχνουμε 180γρ ηλιέλαιο,200γρ νερό και 100γρ χυμό πορτοκαλιου.
- Τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ωραίο μείγμα.
- Έπειτα λαδώνουμε την φόρμα μας και ρίχνουμε το μείγμα σιγά σιγά δηλαδή με στρώσεις.Πρώτα το μείγμα ύστερα το κακάο και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να το έχουμε ρίξει όλο.
- Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα στους 160c στον αέρα
Καλή Σας Απόλαυση!!