45'
Χρόνος Εκτέλεσης
60'
Χρόνος Αναμονής
40'
Χρόνος Ψησίματος
Μέτριο
Δυσκολία
6
Μερίδες
Πεντανόστιμο Ψωμί σαλάμι μέσα με αλλαντικά!!Σούπερ νόστιμο για όλες τις ώρες
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την ζύμη
- 370 γρ αλεύρι
- 150 – 200 μλ νερό
- 1 κτγ ζάχαρη
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
- φρέσκο βούτυρο
- Ψιλοκομμένο ντοματάκι
- 15 φέτες σαλάμι αέρος
- 70-100 γρ παρμεζάνα
Για το άλειμμα
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε το νερό να ναι χλιαρό σε θερμοκρασία 35c.
- Το ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι και προσθέτουμε την μαγιά μαζί με την ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ελαστική ζύμη .
- Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί.
- Την ανοίγουμε με τον πλάστη σε ορθογώνιο σχήμα.
- Ρίχνουμε το σαλάμι την παρμεζάνα και την ντομάτα .
- Βρέχουμε στις άκρες την ζύμη και το κλείνουμε ρολάροντάς το.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη και ψήνουμε στους 200 c βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Το σαλάμι με τα αλλαντικά είναι έτοιμο τόσο νόστιμο και εύκολο
Καλή σας επιτυχία!!
