fbpx

Πρωτότυπο Ψωμί σαλάμι-Γεμιστό με αλλαντικά!!

45'

Χρόνος Εκτέλεσης

60'

Χρόνος Αναμονής

40'

Χρόνος Ψησίματος

Μέτριο

Δυσκολία

6

Μερίδες

Πεντανόστιμο Ψωμί σαλάμι μέσα με αλλαντικά!!Σούπερ νόστιμο για όλες τις ώρες

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη

  • 370 γρ αλεύρι
  • 150 – 200 μλ νερό
  • 1 κτγ ζάχαρη
  • 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
  • φρέσκο βούτυρο
  • Ψιλοκομμένο ντοματάκι
  • 15 φέτες σαλάμι αέρος
  • 70-100 γρ παρμεζάνα

Για το άλειμμα

  • Ρίγανη
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το νερό να ναι χλιαρό σε θερμοκρασία 35c.
  2. Το ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι και προσθέτουμε την μαγιά μαζί με την ζάχαρη.
  3. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ελαστική ζύμη .
  4. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί.
  5. Την ανοίγουμε με τον πλάστη σε ορθογώνιο σχήμα.
  6. Ρίχνουμε το σαλάμι την παρμεζάνα και την ντομάτα .
  7. Βρέχουμε στις άκρες την ζύμη και το κλείνουμε ρολάροντάς το.
  8. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη και ψήνουμε στους 200 c βαθμούς για 35-40 λεπτά.
  9. Το σαλάμι με τα αλλαντικά είναι έτοιμο τόσο νόστιμο και εύκολο

Καλή σας επιτυχία!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top