fbpx

Τα πιο Νόστιμα Μπιφτέκια στο Δάσος

20'

Χρόνος Εκτέλεσης

Εύκολο

Δυσκολία

4 Μπιφτέκια

Μερίδες

Τα πιο Νόστιμα Μπιφτέκια στο Δάσος

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 400 γρ βόειο κιμά Λάπα
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • μαιντανό
  • 1,5 κτγ αλάτι Iμαλαίων
  • 1 κτγ κύμινο
  • Μίξη από 3 πιπεριές
  • 1 κτγ μπέικεν πάουντερ
  • Λίγο τζίντζερ
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα γουδί προσθέτουμε το αλάτι Ιμαλαίων,το κύμινο,το μπέικεν πάουντερ,τις 3 πιπεριές μας και τα αλέθουμε καλά όλα μαζί.
  2. Έπειτα τρίβουμε το κρεμμύδι μας, τις 2 σκελίδες σκόρδου μαζί και το τζίντζερ
  3. Ύστερα παίρνουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και προσθέτουμε τα μπαχάρια μας μαζί με το κρεμμύδι,το σκόρδο και το τζίντερ.
  4. ψίλοκόβουμε πολύ καλά όλα μαζί και προσθέτουμε και το ελαιόλαδο μας.
  5. Στην συνέχεια λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα μπιφτέκια μας περίπου 4 μπιφτέκια
  6. Τέλος τα ψήνουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε όπως μας αρέσουν

Κιμάς Λάπα

Η λάπα, προέρχεται από την κοιλιά του ζώου. Είναι ιδιαίτερα μαλακό και συνήθως γίνεται κιμάς. Μπορεί όμως να μαγειρευτεί στην κατσαρόλα και να ψηθεί στη σχάρα, στο φούρνο και στο τηγάνι. Χρησιμοποιείται κυρίως για μπιφτέκια

Καλή σας Επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top